Да, да, да! Такое явление, как "женская дружба" ЕСТЬ; )))Торт готовила для своей любимой (и единственной проверенной временем)подруги. А посвящаю его всем очаровательным повареночкам, которые умеют поддержать и наставить на путь истинный! Это действительно по-домашнему уютный сайт и я рада, что оказалась здесь:)
dementiaПоваренок 4 уровня
- 3 июня 2010, 20:10
- 5987
Торт с клубникой "Женская дружба"
Ингредиенты для «Торт с клубникой "Женская дружба"»:
Корж
- Маргарин — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
- Сахар — 1 стак.
Крем
- Клубника — 500 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Сливки (растительные для взбивания, у меня уже сладкие, если не сладкие - добавить при взбивании сахарную пудру по вкусу) — 500 мл
- Ликер (клубничный) — 50 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
42181.8 ккал |
белки
410.2 г |
жиры
1074.8 г |
углеводы
4557.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Торт с клубникой "Женская дружба"»:
-
Начнем с приготовления коржей.
Рубим мягкий маргарин на кусочки. -
Всыпаем в маргарин сахар и разбиваем одно яйцо. Начинаем взбивать миксером.
-
Вводим в массу яйца по одному, взбиваем.
-
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель в три приема.
-
Затем - какао.
-
Получившееся тесто делим на 2 части. Первую выливаем в разъемную форму (d= 24), покрытую бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем около 25 мин. Остывший корж разрезаем на 2 части.
Затем проделываем то же с 2й частью теста. -
Приступим к приготовлению начинки. Она состоит из 2х кремов и клубники.
Берем сливки растительные для взбивания, у меня были уже сладкие (если не сладкие - добавляем при взбивании сахарную пудру по вкусу). -
Взбиваем миксером минут 10 до густого, устойчивого состояния.
Делим получившуюся массу на 2 части. В 1 добавляем ликер, взбиваем. -
Во 2 - варенную сгущенку. Взбиваем.
-
Осталось только собрать торт:-).
На каждый корж сперва выкладываем порезанную на дольки клубнику, сверху крем. При желании, сверху крема можно еще клубнички добавить. -
На 1-й корж - крем сливки с ликером.
На 2-й - со сгущенкой, и т. д.
У меня получилось 3 коржа, т. к. 4-й я скормила своему песику любимому :-) -
Клубника
-
Ровняем края...
-
... и верх торта любым оставшимся кремом.
-
Украшаем, как кому нравится :-)
-
Приятного аппетита!!!
-
И в разрезе :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: