Мой муж любит пиццу, а я предпочитаю делать ее дома, перепробовала много рецептов и остановилась именно на этом - из-за теста. Надеюсь, вам понравится...
ronit10Поваренок 4 уровня
- 3 июня 2010, 22:27
- 45049
Пицца грибная
Ингредиенты для «Пицца грибная»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 4 стак.
- Вода (для теста) — 1 1/3 стак.
- Молоко (для теста) — 1/4 стак.
- Соль (для теста) — 1/2 ч. л.
- Сахар (для теста) — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие, для теста) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (у меня моцарелла ) — 400 г
- Масло сливочное (для смазки теста)
- Соус (Шакшука, без яиц!!!! или любой соус для пиццы ) — 2 стак.
- Грибы
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3251.6 ккал |
белки
158.1 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
534.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.7 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Пицца грибная»:
-
Тесто: в большой миске перемешать дрожжи, сахар, соль и молоко (я немного подогреваю). Добавить воду и тщательно перемешать, отставить в сторону на 2 минуты.
Добавить растительное масло и опять перемешать.
Добавить муку и мешать до получения такого теста. -
Месить тесто 10 минут.
Большой противень смазываем растительным маслом. Раскатываем тесто и переносим на противень. -
Смазываем топлёным сливочным маслом концы теста, накрываем и ставим в теплое место до подхода теста на час/полтора.
-
Нагреваем духовку до 250 градусов. Распределяем шакшуку или любой другой соус на пиццу, сверху посыпаем сыром и нарезанными грибами (можно из банки).
Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!!!!! -
По просьбе показываю фото в разрезе.
Я не привожу рецепт шакшуки - на Поваренке есть рецепты.
Грибы я использовала и свежие и консервированные.
Грибы я использовала и свежие и консервированные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2010 года ирина66 #
5 июня 2010 года Розалика deleted #
5 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Elvyrka #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Клевер #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Клевер #
4 июня 2010 года lelika # (модератор)
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Виктория09 deleted #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года мисс #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года algambra #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года kayali #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года xsenia #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Лисенок #
Не пицца,а мечта идиота!!
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Лисенок #
Я уж им предлагала в лес переселиться...
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года почемучка #
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года tatunja #
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года tatunja #
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года KityKotina deleted #
Думаю, вкусная
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
4 июня 2010 года KityKotina deleted #
4 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Anastasiya11 #
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Lorah #
3 июня 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: