Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

4 июня 2010, 10:58
96350

Куриные окорочка по-парижски "Мумия"

Быстрое, очень эффектное и очень вкусное блюдо. Готовлю его очень часто на праздничный стол и просто по просьбе своего семейства. Мы очень любим это блюдо. В этот раз готовила на мамин день рождения. Прежде, чем решиться разместить рецепт на сайте, я забила в поисковике "блюда из курицы" и честно просмотрела все 12 выданных мне страниц рецептов. Не сочтите блюдо за плагиат. Я его узнала из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины" еще лет 8 назад. С тех пор и готовлю к радости домашних.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:

Бедро куриное (по количеству едоков)
Сыр твердый (количество ломтиков по количеству бедер)
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Соль — по вкусу
Приправа (для курицы) — по вкусу
Желток яичный (для смазки)
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.7 ккал	белки 57 г	жиры 118.5 г	углеводы 192.4 г
100 г блюда
ккал 368.1 ккал	белки 10.6 г	жиры 21.9 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:

Можно взять и окорочка или ножки, но бедрышки удобнее всего заворачивать в тесто.
С бедрышек удалить лишний жир. Вообще-то, я кожицу снимаю - зачем нам лишний холестерин, тем более, что она не зажаривается. Приправить бедрышки по вкусу и отложить на полчаса.
Размороженное тесто (для этого рецепта лучше взять рулонное или, что еще лучше в виде сложенной пополам длинной пластины, например, тесто фирмы "Черемушки") раскатать вдоль, нарезать на полоски шириной около 2-х см.
Кожицу, если вы ее решили не удалять, приподнять и вложить под нее ломтик сыра. Или просто уложить сыр на бедрышко сверху. Обмотать бедрышко вместе с сыром полосками теста внахлест. Уложить на смазанный маслом противень.
Смазать бедрышки желтком, взбитым с 1 ч. л. воды.
Поставить в горячую духовку. Запекать при 200*С в течение 40 минут, пока блюдо хорошо не зарумянится.
Подавать с картофелем или овощным салатом. Хлеб не требуется.

Приятного аппетита!!! Это вкусно, правда!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: куриный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45708/]Куриные окорочка по-парижски "Мумия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45708/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3198/319884.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Быстрое, очень эффектное и очень вкусное блюдо. Готовлю его очень часто на праздничный стол и просто по просьбе своего семейства. Мы очень любим это блюдо. В этот раз готовила на мамин день рождения. 
Прежде, чем решиться разместить рецепт на сайте, я забила в поисковике "блюда из курицы" и честно просмотрела все 12 выданных мне страниц рецептов. Не сочтите блюдо за плагиат. Я его узнала из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины" еще лет 8 назад. С тех пор и готовлю к радости домашних.

Ингредиенты: Бедро куриное, Сыр твердый, Тесто слоеное бездрожжевое, Соль, Приправа, Желток яичный, Перец черный.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные окорочка по-парижски "Мумия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3198/319884.jpg" alt="Рецепт: Куриные окорочка по-парижски Мумия" title="Рецепт: Куриные окорочка по-парижски Мумия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое, очень эффектное и очень вкусное блюдо. Готовлю его очень часто на праздничный стол и просто по просьбе своего семейства. Мы очень любим это блюдо. В этот раз готовила на мамин день рождения. 
Прежде, чем решиться разместить рецепт на сайте, я забила в поисковике "блюда из курицы" и честно просмотрела все 12 выданных мне страниц рецептов. Не сочтите блюдо за плагиат. Я его узнала из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины" еще лет 8 назад. С тех пор и готовлю к радости домашних.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные окорочка по-парижски "Мумия"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:

Бедро куриное Сыр твердый Тесто слоеное бездрожжевое Соль Приправа Желток яичный Перец черный

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2308

Мешочек "Рюкзачок туриста"

243
2308
203927

1118

Куриные окорочка по-парижски "Мумия"

174
1118
86820

986

Куриная голень "Аппетитная"

145
986
18841

725

Куриные бёдра в тесте с сыром

248
725
13742

429

Фаршированные куриные ножки в тесте

89
429
44873

411

Курица в пеленке

42
411
15742

401

Куриные голени “Снаряд”

73
401
44193

395

Курица в обертке "Спа"

102
395
19321

224

Окорочка в тесте

72
224
9068

217

Ножки в "шубке"

108
217
21660

207

Курица в лаптях

171
207
9949

205

Куриные ножки в "мешочках"

43
205
16795

198

Куриные голени в слоеном тесте

18
198
29672

185

Модельные ножки

90
185
12462

166

Куриные ножки "Волшебство"

105
166
12191

164

Куриная голень в слоеном тесте

6
164
1682

152

Куриные ножки в "мешочках"

42
152
52322

150

Сочные ножки в тесте

35
150
11804

133

Куриные ножки в ажурных чулочках

59
133
15303

132

"Круассаны" или "Ножки в одежке"

17
132
6655

105

Горячее с курицей "Королева"

17
105
2845

105

Куриные ножки в мешочке

26
105
18140

Куриная голень в слоеном тесте

34
96
3927

Гранатовые ножки

64
90
7752

Курочка в слоеной "шубке"

5
85
4679

Куриные ножки в слоеном тесте

19
82
35239

Новогодние узелки с курицей

10
76
3650

Курочка ряба

5
65
8971

Куриные ножки "Балерина"

27
57
7101

Пирожки "Куриные голени"

38
54
4197

Курица "Хитрая"

21
46
7337

Курица в мешочке

44
42
18478

Куриные ножки в тесте

6
40
4595

Куриные ножки "Мумия"

49
36
9294

Пирожки с курицей

46
30
9279

Куриные голени "под одеялком"

0
28
2847

Куриная голень в тесте

35
24
4099

Куриные ножки с начинкой в мешочках

22
21
13820

Куриные голени с фаршем в тесте

21
7
4606

Показать все варианты рецепта (39)

Попробуйте приготовить вместе

409

Салат "Полесье"

35
409
30365

668

Свинина с грибами в хрустящей корочке

46
668
12410

1232

Десерт "Эскимо"

179
1232
52688

Фотографии «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 ноября 2014 года Юличка18 #

Очень вкусно и быстро!

Буду на праздники готовить! Спасибо за рецепт!

7 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Мне это блюдо обычно дочка заказывает, когда собираются нагрянуть всей семьей в гости.

9 октября 2014 года Irina 8945 #

Спасибо за рецепт. Приготовила. Обворачивала ножки. Очень вкусно получилось. А на вид загляденье и вкус не подвел. Почему то переживала что не пропекутся, но все прошло удачно! Буду еще готовить такие мумии)))

10 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада, что вам понравилось!

22 мая 2014 года Лина НСК #

Вчера делала - брала филе бедер. Не так красиво как у вас получилось, да и сыр кое-где вытек, но все равно вкусно

22 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А, у меня тоже бывает, что сыр вытекает... ничего страшного. Главное, что понравилось! Спасибо за отчет!

19 апреля 2014 года Наталья_zebra #

[+5]

Мой отчет. Очень вкусно! Курочка получилась такая нежная, что просто тает во рту. Отличный рецепт! Спасибо.

20 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас! Спасибо большое за отчет!!!

25 марта 2014 года Наталья_zebra #

Приготовила курочку по Вашему рецепту. Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт.
Хотела выложить фото, но не нашла как это сделать.

25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв. Выложить фото не получится, пока у вас нулевой уровень. Надо разместить хотя бы один рецепт, можно даже без пошаговых, появится первый уровень и можно будет размещать фото.

26 марта 2014 года Наталья_zebra #

Приготовила курочку по Вашему рецепту. Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт.
Хотела выложить фото, но не нашла как это сделать.

Я на сайте новичок, всех правил не знаю. Постараюсь выложить рецепт. Спасибо за ответ.

21 декабря 2013 года Canada74 #

[+4]

Ну на вкус понятно - курица и слоен тесто, вкусно и просто. Но как же красиво, необычно. А косточки лучше действительно удалять.

21 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за отзыв и, особенно, за добавленное фото! Приятно!

3 октября 2013 года кисюка #

ООООООООчень оригинальное и вкусное блюдо!!!!!!!Но в следующий раз косточку удалю!

7 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Хм... у нас не так давно появились в продаже окорочка без косточек... очень удобно)))

29 июля 2013 года кренделечек #

Сделала. Мне очень понравилась мумия

Во второй раз попробую сделать с куриным филе.

30 июля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Я никогда не делала этого блюда с филе, буду с интересом ждать вашего отчета.

30 июля 2013 года кренделечек #

Обязательно отчитаюсь. Уже совсем скоро. Жаль только, что фото не смогу показать.

30 июля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ничего страшного.

30 июня 2013 года Тенюшка #

на улице +41.. готовить не хочется...а есть почему то хочется. Вот и приготовила ваше чудо! Быстро и главное - мясо! как муж любит..Спасибо за такое оригинальное блюдо! вкусно и быстро!

2 июля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Я очень рада, что вам понравилось)))

18 ноября 2012 года leskachka #

ну очень вкусно и просто,огромное спасибо

19 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада быть полезной))

2 сентября 2012 года Tusyabaltushka #

Прекрасное блюдо!Готовила и уже не раз на праздники!Легко делать,а в итоге получается такая красота!Спасибо!

19 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам нравится. Спасибо за комментарий.

8 сентября 2011 года Укропчик #

Какая прелесть,спасибо большое за рецепт.Ваши рецепты вообще оччень хороши!

23 сентября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо и вам на добром слове!

24 августа 2011 года solnce_ya #

ооооо, спасибочки!!!!!!!!! всё получилось!

24 августа 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот и чудненько!

24 августа 2011 года solnce_ya #

Хочу сегодня опять приготовить вашу курочку, но пошла в магазин и забыла что надо тесто без дражевое(((( и купила слоённое пресное

Незнаю что делать(( Пойдёт такое?

24 августа 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, пойдет. Можно заворачивать даже в пельменное тесто.

22 августа 2011 года solnce_ya #

Ой, получились они просто ООООООчень вкусенькие!!!! Мама и муж просто ввосторге!!! мама моя была на работе на следующий день она мне говорит, скорее бы домой курочки твоей поесть)))) у неё аж слюни текли)))))))Всё оочень просто делается! Спасибо Ниночка!!!

22 августа 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Солнышко! Рада, что ты угодила и маме, и, что самое главное, мужу.

20 августа 2011 года solnce_ya #

Такссс, всё сделала уже жарятся

21 августа 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А теперь расскажи-ка, как все были в восторге...

21 июня 2011 года Кутька1 #

А кости из бедрышек удалять?

21 июня 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это на ваше усмотрение. Вообще-то, по рецепту не требуется.

4 июня 2011 года LUNA0687 deleted #

Приготовила на ужин такую вкуснятину. Получилось ооочень красиво и необычно. Спасибо Вам за рецепт. Единственное, я не очень долго подержала курочку в приправе, буквально минут через 10-15 начала заворачивать (времени мало было

) поэтому курочка не очень впитала в себя ароматную приправу, но все равно было очень вкусно. Теперь всем хвастаюсь, что смогла приготовить такую же красоту

5 июня 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я до бесконечности рада, что вам так понравилось блюдо!!! Это и правда, беспроигрышный вариант! Спасибо, что не просто обратили на него внимание, но и приготовили это блюдо!!!

13 апреля 2011 года vedmofka #

вкусно, да еще и просто

спасибо

23 февраля 2011 года Natulya Slastena #

Спасибо!Все были в восторге!Вкусно,красиво и очень необычно!

24 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Замечательно!!! Я очень рада за вас!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Куриные окорочка по-парижски "Мумия"

Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов