Очень необычный, вкусный салат для любителей остренького и кинзы.
елена мПоваренок 5 уровня
- 5 июня 2010, 2:13
- 19639
Острый салат из молодых кабачков
Ингредиенты для «Острый салат из молодых кабачков»:
- Кабачок (молодые) — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1/2 шт
- Кинза (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
- Уксус (пряный, 6% - 1 ст.л.+1 ст.л. воды, если любите уксус, можно добавить и побольше)
- Чеснок (средние) — 2 зуб.
- Специи (соль, черный или красный перец) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
454.6 ккал |
белки
7 г |
жиры
31.1 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Острый салат из молодых кабачков»:
-
Продукты и нож для фигурной (волнообразной) нарезки
-
Кабачки нарезать тонкими брусочками (лапшой, я нарезала ножом для фигурной резки) или лентами (овощечисткой).
Морковь натереть на средней тёрке.
Лук нарезать тонкими полукольцами
Чеснок мелко нарезать и подавить тупой стороной ножа.
Добавить к остальным продуктам мелконарезанную кинзу, разведённый пряный уксус, растительное масло, посолить, поперчить по вкусу -
Перемешать, выложить в салатник или на блюдо, дать постоять 10-15 минут
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2010 года kayali #
5 июня 2010 года irmusha #
5 июня 2010 года Розалика deleted #
5 июня 2010 года Elvyrka #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года xsenia #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Nika #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Мария-Софья #
5 июня 2010 года ЭнВэ #
5 июня 2010 года barska #
5 июня 2010 года swetik-semizwetik #
5 июня 2010 года корова deleted #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Svetlr #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Halynka #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Halynka #
5 июня 2010 года elenacouture #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года elenacouture #
5 июня 2010 года Ольга Бабич #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года inna_2107 #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года мисс #
5 июня 2010 года ЛюдмилаЮ #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Эллиса deleted #
5 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: