Название пирожков происходит от неприлично большого размера и начинки из неприличной колбасы - ливерной.
- 5 июня 2010, 16:24
- 34320
Пирожки жареные "Неприличные"
Ингредиенты для «Пирожки жареные "Неприличные"»:
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Простокваша (или кислое молоко) — 0.5 л
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 стак.
- Чеснок (стрелки, хороший пучок)
- Колбаса (ливерная) — 500 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5318.2 ккал |
белки
132 г |
жиры
338.3 г |
углеводы
442.9 г |
Порции | |||
ккал 531.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 44.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 289 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Пирожки жареные "Неприличные"»:
-
Муку, соду, простоквашу, яйцо, соль и сахар соединить в одной посуде.
-
Вымесить нежное тесто, которое не должно прилипать к рукам.
Оставить его созреть на 5-10 минут, чтобы выделилась клейковина. -
Стрелочки чеснока измельчить...
-
... и слегка пожарить в сковородке, добавив 2 ложки растительного масла.
Жарим до мягкости, но не до румяности :-) -
В ту же сковородку, выключив газ, добавляем нашу неприличную колбасу и хорошенько разминаем все толкушкой.
-
Дадим фаршу немного остыть и добавляем ложку манки.
-
Тесто делим на кусочки и скалкой раскатываем на кружочки. У меня они далеко не маленькие :-) Из расчета 1-2 шт. на сковородку.
-
Выкладываем фарш на один кружок и накрываем его другим кружком.
-
Придавливаем края пальцами.
-
Потом берем будущий пирожок в руку, переворачиваем и заплетаем.
-
Жарим на малом-малом огне в сковороде, на растительном масле.
-
Переворачиваем.
-
Вот такие пирожки в разрезе :-)
Этот, как видите, практически исчез
Одного такого пирожочка хватит, чтоб хорошо покушать. Можно взять с собой на работу на перекус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
5 июня 2010 года Мария-Софья #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Mrs Lola #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Mrs Lola #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
https://www.youtube.com/watch?v=HWESDBiQp2A
и еще
https://www.youtube.com/watch?v=kZPbMBnstgw&feature=related
5 июня 2010 года Mrs Lola #
5 июня 2010 года ли-ли-я #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Джей #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Масяся #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Rapsodiy #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года swetik-semizwetik #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года swetik-semizwetik #
5 июня 2010 года Irina2208 deleted #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года dementia #
очень аппетитное, домашнее блюдо!
5 июня 2010 года dementia #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года dementia #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года dementia #
5 июня 2010 года Liana #
- Дорогая, зачем ты покупаешь ливерную колбасу, кто ее будет есть, она же для собак!!!
- Не гавкай...
а на счет пирожков - лепите Вы их искуссно и аппетитно...
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Svetlr #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года цыпа1 #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Tanya-O-511 #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года algambra #
Забираю себе в КК, бум делать!
Меня Таней зовут. Спасибо за рецепт!
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года algambra #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Молчунья #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года почемучка #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года почемучка #
5 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года azzallija #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Atiana #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
5 июня 2010 года xsenia #
5 июня 2010 года Halynka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: