Хочу предложить вариант, как из одного пласта теста приготовить и ватрушки и мини-пиццы, чтобы угодить всем. Когда впервые в Питере увидела название "сдобная мелочь" и обомлела, а это были всего лишь булочки. Так и родилось это название – слоеная мелочь. Готовится быстро с минимумом продуктов!
mysj19Поваренок 5 уровня
- 5 июня 2010, 21:43
- 5121
Слоеная мелочь
Ингредиенты для «Слоеная мелочь»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 0,5 кг
- Творог (сладкая начинка) — 200 г
- Сахар (сладкая начинка) — 3 ст. л.
- Крупа манная (сладкая начинка) — 1 ст. л.
- Помидор (пицца) — 1 шт
- Огурец (маринованный, пицца) — 1 шт
- Кетчуп (пицца) — 1 ст. л.
- Майонез (пицца) — 1 ст. л.
- Колбаса (вареная или мясо, пицца) — 100 г
- Сыр твердый (пицца) — 50 г
- Зелень (укропа и петрушки, пицца)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1064.5 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
39.9 г |
углеводы
113.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Слоеная мелочь»:
-
Пласт теста делим на две части. Из одной будем делать ватрушки.
Хорошо размешаем творог с сахаром и манкой. -
Тесто не раскатываю, а растягиваю. Выкладываем начинку.
-
При помощи силиконового коврика сворачиваем в рулет.
-
Нарезаем и выкладываем на противень.
Отправляем в нагретую до 220 град. духовку, вниз ставлю поддон с водой,
запекаем минут 15, пока не зарумянятся. -
Теперь растягиваем второй пласт и при помощи формочки вырезаем лепешки.
-
На каждый выкладываем помидорчик
-
Колбаску, сыр.
-
Огурцы, майонез и кетчуп.
-
За это время уже готовы наши ватрушки.
Ставим наши мини-пиццы в духовку, выпекаем минут 15. -
Вот такая получилась слоеная мелочь. Как в пословице - "и волки сыты и овцы целы". Готовится быстро, минимум продуктов и все на один зубок! Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2010 года Lzaika45 #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Lzaika45 #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года barska #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Елена 95 #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Розалика deleted #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года swetik-semizwetik #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года Клевер #
мне понравилась идея из мини-пиццы
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
6 июня 2010 года Хаврошечка #
6 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
6 июня 2010 года Клевер #
6 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
5 июня 2010 года T_09 deleted #
5 июня 2010 года mysj19 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: