Скажу словами автора: "Скушав тарелочку такого наваристого супа, с трудом веришь, что он вегетарианский". Рецепт взяла из журнала "Просто. Вкусно", из рубрики Александра Селезнева
Светлана НейПоваренок 3 уровня
- 9 июня 2010, 15:59
- 130852
Итальянский густой фасолевый суп
Ингредиенты для «Итальянский густой фасолевый суп»:
- Фасоль (белая в собственном соку - 150 гр, стручковя - 300 гр)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок томатный — 600 мл
- Помидор (в собственном соку, 400 мл) — 1 бан.
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Лук зеленый (стебли) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
901.8 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
135.3 г |
| Порции | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Итальянский густой фасолевый суп»:
-
Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 12-15 мин.
-
Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и припустить в глубокой кастрюле (в которой будете варить суп)
-
Добавьте в кастрюлю томатный сок
-
И содержимое банки с томатами, размяв их вилкой.
Оставить под крышкой потомиться на 15 минут. -
Макароны отварить в кипящей воде.
-
Зеленый лук нарезать полосками и отложить немного на украшение
-
Стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами
-
Добавить все ингредиенты в суп
-
Приправить солью, перцем, немного сахаром и довести еще раз до кипения
-
Подавать супчик с зеленым луком, посыпав тертым сыром. Хорошо подойдет нежирная сметана. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2010 года Джей #
9 июня 2010 года Светлана Ней # (автор рецепта)
9 июня 2010 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: