Соленое филе лосося с лимоном. Вечером посолила, а утром можно приготовить всe, что хочется или наоборот... утром, а вечером уже лосось готов к употреблению. Из солeного лосося можно сделать не только канапе и бутерброды, но и разные украшения в виде розочек и др.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 июня 2010, 20:22
- 25964
Канапе с лососем
Ингредиенты для «Канапе с лососем»:
- Лосось (филе) — 500 г
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.6 ккал |
белки
99 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.1 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Канапе с лососем»:
-
Разрежем филе на кусочки
-
-
На спинке сделаем надрез, чтобы лучше и быстрее просолился лосось.
Соль, сахар, перец.
Накрыть сверху тарелкой и убрать в холодильник -
Лосось просолился. Теперь нарежем
-
Подсушить квадратные кусочки белого хлеба в тостере. Корочки обрезать и разрезать на четыре части. Намазать маслом (у меня "Воймикс"). На масло положить кусочки лосося. Сверху (на Ваше усмотрение) небольшой кусочек лимона или выжать несколько капель сока на рыбу. Лимон придаст особый вкус рыбе
-
Украсить зеленью укропа, салата... чем хотите.
-
Украсим розочками из помидоров, лимоном и укропом
-
(У меня розочки получились не очень чeткие. Красный цвет всегда получается неудачным)...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2010 года елена м #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года елена м #
9 июня 2010 года laraa #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Джей #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года semsvet #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года dementia #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года dementia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: