Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 10 июня 2010, 16:10
  • 51892

Мясная гармошка

Рецепт: Мясная гармошка

Предлагаю вариант приготовления мяса. Получается очень вкусно и красиво.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясная гармошка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
24 ккал 		белки
0.7 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
5 г
100 г блюда
ккал
20 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Мясная гармошка»:

  • Вот такой кусочек мяса у меня был. Но также можно взять кусок из свиной шеи, заднюю часть (главное, чтобы кусок мяса был целый). Его вес значения не имеет, поэтому я в ингредиентах не указала количество продуктов. Тут все, как говорят, на глаз.

  • В мясе делаем вот такие надрезы поперечные, но не до конца. После этого мясо солим, перчим, посыпаем приправами. Я посыпала свежемолотым перцем и кориандром.

  • Теперь берем помидоры и сыр. Режем на небольшие кусочки. И закладываем в каждый надрез на мясе по 1-2 кусочка сыра и по 1-2 кусочка помидора.

  • Заворачиваем нашу красивую "гармошку" в фольгу и отправляем в духовку при 180*С примерно на час (может немного больше, все зависит от вашей духовки).
    За минут 10-15 до готовности фольгу раскрыть и дать мясу зарумяниться.

  • Вот что у нас в итоге получилось: вкусно и красиво.
    Перед подачей выложить на блюдо и украсить зеленью. А перед употреблением просто надрезы в мясе дорезать до конца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: горячее обед ужин закуска

Вкусы: мясной томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясная гармошка
Рецепт: Мясная гармошка

Предлагаю вариант приготовления мяса. Получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты для «Мясная гармошка»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясная гармошка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Если бы мяса не было, его следовало бы придумать, чтобы потом делать гармошку! Класс!
Если бы мяса не было, его следовало бы придумать, чтобы потом делать гармошку! Класс!
Это точно.Мясо,мясо и еще раз-мясо!!! Пасибки.
Танюш,вкусное мяско!Фото-супер!
Пасибки за комент,Ириш. А фотки-вот упражняюсь с програмкой.
Супер!Замечательный рецепт!
Благодарю.
Замечательно)))И смотрится красиво...и сочно наверно..плюс помидор свою кислоту отдает..ароматно должно быть))Танюш спасибо))Мне понравился рецепт))+++++
Натуль,пасибки.Мяско получилось,именно сочное,возможно и за счет помидора.
такая аппетитная гармошка!!!!!!!++++++
Пасибки,старалась.
Вкуснятина! И фото очень классное,так слюну и вышибает! [x]20:19 10.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкуснятина! И фото очень классное,так слюну и вышибает!
Танюшка,пасибки.А для слюны тазик подставь.
Вкусно!
Какая вкуснятина.
Пасибки.
Привет Танюша
Это да...Такая красота и вкуснота,а с жолтенькими помидоркамми так вапЧе смакота!
Ленуська!!!!!!! прювет,солнце наше.Я тебя узнаю уже по написанию.только ьы пишешь таким шрифтом.Пасибки тебе,дороная. https://www.povarenok.ru/#
Спасибо за вкусный рецепт мясной гармошки ... [x]15:39 10.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровьице.
Танюша, как всегда просто потрясающе!
Светуль,пасибки.
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так и знала!Только Водолейка затаится-жди очередной пакости,т.е. вкусняшки!!!
Танюшка,аппетитное мяско!!!
Вот только не надо,не надо. Затаилась,видишь чего придумала. Мы мяско давно схомячили,еще на прошлой неделе.Не было времени выставить,у меня еще пару рецептов телепается.
А ты чего там авку сменила,да.
Ага!Сменила!Ток не пойму чего не высвечивает...
Но если хошь глянуть,на персоналную зайди.Я думаю,тебе понравится моя ава.На зло врагам!!!
Дык я ее видела.Наманая авка.А не видно ее будет какой-то период,а потом появится.У меня тоже так было.
Буду красоваться!!!
Вкусно, но ничего нового.
И мне кусочек можно?
Всегда пожалуйста.
Спасибки!
Знаю такое Это ОЧЕНЬ вкуно... ...[x]15:35 10.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пасибки.
Вкусно,только я бы ещё чесночка добавила,но это мой вкус+++++Я сейчас тоже |||гармошку||| очередную запекаю
Вкусно,только я бы ещё чесночка добавила,но это мой вкус+++++Я сейчас тоже |||гармошку||| очередную запекаю
Я,кстати,тоже с чесночком такое мяско люблю!
Благодарю,можно и чеснок.Но это на любителя.
Танюш, это обалденная вкуснятина! Я так тоже делаю! Мяско - это класс!!!
Пасибки,Ленуська.
Дайте пожалуйсто кусочек А то умру эт зависти Вы едите а я смотрю
Дайте пожалуйсто кусочек А то умру эт зависти Вы едите а я смотрю
С большим удовольствием,но только мы его уже не едим.Ели на прошлой неделе,просто не было времени рецепт загрузить.
Очень вкусно! Я тоже так готовлю мясо,мужу еще нравится с грибами. +++++++++
Благодарю.ДА,в него можно положить все что угодно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки