• 14 июня 2010, 23:47
  • 12941

Салат "Zero"

Рецепт: Салат "Zero"

Однажды, когда мной был выложен десерт из ананаса с базиликом, многие не поверили, что такое блюдо может быть вкусным, однако, то была не моя придумка. Этот салат тоже не моe изобретение, хотя, сочетание его ингредиентов может многих напугать. А зря! Этот салат имеет очень приятный освежающий вкус, горку витаминов и массу новых кулинарных ощущений.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Zero"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
286.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
21.4 г
углеводы
22.1 г
Порции
ккал
143.3 ккал
белки
2.6 г
жиры
10.7 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
69.9 ккал
белки
1.2 г
жиры
5.2 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат "Zero"»:

  • Сельдерей, клубнику и петрушку тщательно промываем.
    От сельдерея отрезаем листву и нарезаем стебли на кусочки по 5 миллиметров толщиной. Клубнику режем на 8 долек, а петрушку рубим очень мелко.

  • Соединяем и перемешиваем сельдерей, клубнику и петрушку. Заправляем оливковым маслом и поливаем лимонным соком.

    P.S. Как дополнение к этому салату я очень советую твёрдый сыр (мне нравится Пармезан или Грюйер).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Zero"
Рецепт: Салат "Zero"

Однажды, когда мной был выложен десерт из ананаса с базиликом, многие не поверили, что такое блюдо может быть вкусным, однако, то была не моя придумка. Этот салат тоже не моe изобретение, хотя, сочетание его ингредиентов может многих напугать. А зря! Этот салат имеет очень приятный освежающий вкус, горку витаминов и массу новых кулинарных ощущений.

Ингредиенты для «Салат "Zero"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Смело,и интересно.
знаю такой салат очень интересный
Очень уважаю продукты с отрицательной калорийностью. Правда, не все из них люблю, но вот сочетание клубники с сельдереем у меня на кухне прижилось! В десертах, кстати, тоже. Будет времечко, поделюсь чем-нибудь подобным из сладенького. А за "Зеро" заслуженный плюс.
Как вовремя вы подоспели с поддержкой теории отрицательных калорий
Ну, да, я её поддерживаю, а чем она вам не нравится?
абсурдностью
Да нет, всё логично: есть ряд продуктов, на переваривание которых организм тратит больше калорий, чем дают они сами. То есть не добавляют калории, а убирают их. На «Поварёнке» по этому поводу даже заметка в новостях была: https://www.povarenok.ru/news/show/3500/
Вы, вероятно, слишком буквально интерпретировали её название или просто путаете с какой-то другой теорией
не вижу логики: нет таких продуктов. а статья - филькина грамота - не убедила меня совсем. продукты, которые там перечислены, просто очень низкокалорийные, и если только ими питаться, конечно, похудеешь Вы такая взрослая, а верите в сказки.
Да!!! И в Деда Мороза тоже!
Ну в Деда Мороза я и сама верю А в чудо-минус-калории Вы правда-правда верите? Тогда решите задачку, а? Специально для вас сочинила
Дано: Маша съела кусок торта энергетической ценностью 250 ккал (о чём тут же пожалела).
Вопросы:
1. Сколькими килограммами сельдерея она должна его заесть, чтобы общая калорийность трапезы свелась к нулю?
2. Если она ОЧЕНЬ постарается и съест СТОЛЬКО сельдерея, как ей дотерпеть до следующего приема пищи, если, по сути, она так ничего и не съела (0 ккал)?
Ха! Если бы арифметика была такой простой, то диетологи остались бы без работы! А для решения этой задачки явно недостаточно условий: каков возраст, вес, физическая активность человека, скорость метаболизма и т.д.?
Если есть желание и интерес, можем создать открытую дискуссию на эту тему в форумах и там продолжить делиться мыслями на тему. А то мы ни в чём неповинный рецепт уже достаточно засорили "поисками правды"...
да-да-да, именно этих условий и не хватает Независимо от возраста и веса человека торт и сельдерей останутся при своей калорийности. (Иначе для чего бы вообще таблицы калорийности составлялись.) Я же Вас спросила про конкретный прием пищи, а не расход калорий в течение суток, а вы перемудрили. Ах, да, про физическую активность: Маша во время еды фитнесом не занималась, просто сидела и ела.
Тему в форумах стоит ли открывать? Ну, если вам есть еще что сказать, то можно.
Очень необычно и интересно!!
Да, ещё вопрос - а название почему такое "нулевое"?
Это попытка обыграть лёгкость салата и низкую калорийность.
Ведь сельдерей несёт в себе отрицательные калории. Вот в сочетании с остальными ингридиентами и выходит, что всё уравновешивается на ноль.
Остроумно! Но вкус очень превышает нулевую отметку! И полезность на высоте!
Ведь сельдерей несёт в себе отрицательные калории. Вот в сочетании с остальными ингридиентами и выходит, что всё уравновешивается на ноль.
что за отрицательные калории?
Сочетание самое правильное! Но клубника такая огромная, я не поверила глазам своим. Думала - перчик!
Клубника, действительно, не из маленьких. Ну, и мне хотелось порезать крупно, чтобы она стала основой, а не сельдерей.
Спасибо за идею обалденного летнего салатика. У нас клубника "пойдет" примерно через 2-3 недели. Так что обязательно попробуем такой вариант.
и вовсе не пугает,а очень даже !++++++
замечательно!
дома все ингредиенты в наличии, так что попробую уже вечером.
Интересный рецепт.
Интересный салатик.Будем пробовать
Очень летний салатик.
очень интересный рецепт!обязательно попробую,взяла в К,К. спасибо!
Ох, какое необычное сочетание!!!! Надо попробовать!
Так спасибо,дома все есть,сегодня сделаю!
Сделайте обязательно.
Во-первых, вкусно. А во-вторых, не всё же мне ваше готовить.
ну сельдерей и клубника -это беспроигрышный вариант!я пробовала такой салат в корзинках из несладкого песочного теста с сыром.
можно тихонько позавидовать людям, которые уже просто объелись клубникой?
Не сомневаюсь что вкусно - клубника вообще очень многосторонний фрукт
А мне вот несколько... страшно ... Или не страшно... но просто не уверена, что это будет вкусно...
А что конкретно пугает?
сочетание вкусов несколько смущает
Как раз со вкусами тут всё вполне хорошо. Ведь клубника имеет свою кислинку, а в сочетани с остальными составляющими эта кислинка хорошо подчеркивается.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки