Сочетание капусты с грибами и куриными потрошками дало очень нежный вкус. Блюдо получилось достаточно сытное.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 15 июня 2010, 19:18
- 9111
Капуста с куриными потрошками и грибами
Ингредиенты для «Капуста с куриными потрошками и грибами»:
- Капуста белокочанная / Капустa (или китайская) — 800 г
- Субпродукты (куриные сердце и печень, примерно) — 700 г
- Грибы (шампиньоны, у меня замороженные лесные) — 300 г
- Соевый соус (по вкусу) — 3-4 ст. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Кунжут (белый и черный) — 3 ст. л.
- Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2362.1 ккал |
белки
140.6 г |
жиры
173.1 г |
углеводы
60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Капуста с куриными потрошками и грибами»:
-
Куриные сердечки очистить (если необходимо) от всего лишнего,
печень нарезать на кусочки.
Обжарить в разогретом масле сердечки минуты 3-4. (Время приготовления регулируйте сами, смотря на каком огне готовить и какие сердечки)
Затем добавить к ним печень и жарить еще минуты 3-4. -
Замороженные грибы обдать кипятком и, если необходимо, нарезать помельче.
-
Нашинковать капусту
-
и нарезать зелень укропа и петрушки.
-
Отдельно от потрошков обжарить грибы минут 5-6, затем к ним добавить капусту и жарить еще минуты 3-4.
Добавить обжаренные потрошки, влить соевый соус, посыпать кунжутом и зеленью.
Оставить еще на огне минуты 2. -
Приятного аппетита!!
-
Приготовить лучше всего на один раз, чтобы больше не подогревать, так как при подогреве печень делается жесткой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2010 года Иннуля_ deleted #
16 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Zmievna #
16 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Lora1 #
16 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года vinatalia deleted #
16 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Elvyrka #
16 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Мария-Софья #
15 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года леди феникс #
15 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 июня 2010 года леди феникс #
15 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: