• 15 июня 2010, 22:15
  • 8072

Ананасовый пирог с кокосовой карамелью

Рецепт: Ананасовый пирог с кокосовой карамелью

Для любителей кокоса и ананаса. Рецептик давно приглядывала с форума say7.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ананасовый пирог с кокосовой карамелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3749.1 ккал
белки
36.7 г
жиры
237.2 г
углеводы
380 г
100 г блюда
ккал
435.9 ккал
белки
4.3 г
жиры
27.6 г
углеводы
44.2 г

Рецепт «Ананасовый пирог с кокосовой карамелью»:

  • Форма для выпечки - диаметром 24см.

  • Размягчeнное масло взбить с сахаром.

  • По одному добавить яйца, взбить.

  • Муку смешать с крахмалом,солью, разрыхлителем, просеять и добавить в массу.

  • Замесить мягкое тесто.

  • С ананасов слить жидкость и выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  • В форму выложить тесто, распределить лопаткой по форме, на тесто выложить ананасы.

  • Готовим глазурь.
    Масло, сахар и молоко поставить на огонь и, помешивая, довести до полного растворения сахара. Добавить кокосовую стружку и всe довести до кипения. Должна получиться сладкая густая масса. На ананасы выложить, как бы размазывая лопаткой, кокосовую глазурь.
    Поставить форму в разогретую духовку 180 градусов на 35 минут.

Скажу сразу, что смело можно выложить 2 слоя ананасов, чтоб лучше чувствовалось. Я кокос не очень-то люблю, но сыночка мой был в восторге от пирожка!
Автор советовала запечь пирожок до золотистой корочки. Но мне кажется, что это делать необязательно, глазурь должна быть мягкая, а не крохкая. Но конечно же, кому как - это дело вкуса. Попробуйте приготовить, очень интересно ваше мнение.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ананасовый пирог с кокосовой карамелью
Рецепт: Ананасовый пирог с кокосовой карамелью

Для любителей кокоса и ананаса. Рецептик давно приглядывала с форума say7.

Ингредиенты для «Ананасовый пирог с кокосовой карамелью»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
МММ!! Ням ням!! пеку пироги с кокосовой стружкой, но добавляю ее в тесто...а тут такая интересная глазурь!! Обязательно попробую!!!
спасибо и на здоровье
Классный пирожок)))++++++++++
Натуль, спасибочки
очень интересный пирог!надо попробовать
спасибо, пробуйте на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки