Очень люблю мясо с добавлением алкоголя. Получается нежное и ароматное мясо. Попробуйте.
- 18 июня 2010, 9:47
- 11909
Пьяные шницели
![Рецепт: Пьяные шницели Рецепт: Пьяные шницели](https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3241/324144.jpg)
Ингредиенты для «Пьяные шницели»:
- Свинина (ошеек ) — 1 кг
- Соль ( перец, приправы, по вкусу)
- Коньяк — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (панировка) — 200 г
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3838.4 ккал |
белки
206.3 г |
жиры
243.4 г |
углеводы
151.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 223.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Пьяные шницели»:
-
Отбить мясо.
-
Смешать соль, перец, приправы с коньяком и смазать отбивные. Убираем на сутки в холодильник. /можно и меньше по времени./
-
Готовим наш кляр. Смешать все ингредиенты и хорошо взбить венчиком.
-
Наши отбивные выкладываем в кляр и оставляем на часок.
-
Разогреваем сковороду и жарим наши отбивные-шницели.
Приятного аппетита!!!!
Комментарии и отзывы
18 июня 2010 года Молчунья #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года IrishaFursova deleted #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Halynka #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Halynka #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Halynka #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Витта2 #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года фл-ра #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Gvoz #
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Ируня # (модератор)
18 июня 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: