Благодаря конкурсам на "Поваренке" многие кулинары обзавелись пароварками. Но, наверное, не все знают, впрочем, как и я до недавнего времени, что в пароварке можно приготовить не только мясо и рыбу. Можно сварить суп, борщ. И даже приготовить пудинги и пряники (опробовано мною не раз).
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2010, 23:43
- 13798
Борщ с щавелем из пароварки
Ингредиенты для «Борщ с щавелем из пароварки»:
- Мясо (любое) — 200 г
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Щавель (свежий) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль и перец - по вкусу)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Зелень (петрушка и укроп, по) — 1/2 пуч.
- Лист лавровый — 1-2 шт
- Сметана (по вкусу)
- Масло сливочное (или растительное) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1063.8 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
127.5 г |
| Порции | |||
| ккал 354.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Борщ с щавелем из пароварки»:
-
Свеклу и морковь очистить и положить в контейнер пароварки. Таймер включить на 20 минут.
-
Затем в чашу для риса положить мясо и залить водой. Ставим первым ярусом.
Поскольку у меня были куриные крылышки, то таймер поставила на 40 минут. Если у Вас будет другое мясо - время 60 минут. -
Пока варится мясо, подготовим овощи. Трем на крупной терке отваренные свеклу и морковь.
-
Чистим и режем произвольно картофель.
-
Чистим и измельчаем лук.
-
Шинкуем щавель.
-
Измельчаем укроп и петрушку.
-
Когда пароварка Вам сообщит об окончании приготовления мяса, закидываем картофель, лук, свеклу и морковь.
Ставим таймер на 15 минут.
По истечении этого времени добавляем уксус, сахар, томат, соль, перец, щавель, лаврушку, масло, укроп и петрушку.
И ставим еще на 15 минут таймер.
А потом разливаем по тарелкам и наслаждаемся ароматным и полезным борщом с добавлением сметаны.
В результате готовка в пароварке занимает меньше времени. ;-) ;-) ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2010 года Ольга Бабич #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Elvyrka #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года мисс #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Halynka #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
19 июня 2010 года почемучка #
вкусно, у меня пароварки нет но думаю это чудо очень полезное для нас.
Светик однозначно ++++++
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Не полазишь!
19 июня 2010 года почемучка #
петрушечка огурчик и все остальное класс
19 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
18 июня 2010 года офф-он deleted #
19 июня 2010 года почемучка #
19 июня 2010 года Eva Grimm #
19 июня 2010 года почемучка #
19 июня 2010 года офф-он deleted #
19 июня 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: