Вкусные оладьи из цветной капусты. Готовятся очень просто и быстро.
ksenia010280Поваренок 4 уровня
- 20 июня 2010, 18:29
- 7705
Капустные оладьи
Ингредиенты для «Капустные оладьи»:
- Капуста цветная — 1/2 вилок
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Специи (смесь перцев) — 1/4 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1018 ккал |
белки
56.5 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
144.3 г |
| Порции | |||
| ккал 254.5 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Капустные оладьи»:
-
Осталась у меня половина кочана цветной капусты, вот и пришлось его спасать. Соцветия промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, затем натереть их на крупной терке.
-
Смешать 2 ст. л. муки и яйцо.
-
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сок лимона и мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока.
-
Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать.
-
Теперь в тесто добавляем капусту и майонез, все перемешиваем и добавляем столько муки, чтобы получилось тесто для оладушек.
-
В идеале тесто должно постоять около 30 минут, но у меня времени не было, и жарила оладьи сразу, но на вкус это не повлияло.
-
Лучший вкус оладьям придает хорошая сметана.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2010 года kenzzzo #
20 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
20 июня 2010 года галина 2203 #
20 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Аринкана #
20 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Так что, откровенный плюс безо всяких сомнений.
20 июня 2010 года ksenia010280 # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Тут много чего хорошего пока нету.
20 июня 2010 года nuf_nuf #
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
20 июня 2010 года nuf_nuf #
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Но, видимо, и вправду, мне пора заниматься строго своими рецептами и следить за ними. Пусть всё идёт своим чередом.
20 июня 2010 года nuf_nuf #
20 июня 2010 года почемучка #
21 июня 2010 года Клевер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: