Эти пирожные я приготовила, так сказать, по мотивам пирожного "Фруктовое облако" поваренка Dog-rose (пироженки суперские). Но поскольку ряд изменений все-таки был внесен, я полагаю, что мое пирожное может претендовать на звание отдельного самостоятельного рецепта. Попробуйте, оно действительно вкусное.
ArinaRПоваренок 4 уровня
- 22 июня 2010, 9:09
- 7197
Пирожное "Неженка"
Ингредиенты для «Пирожное "Неженка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Маргарин — 100 г
- Сахар — 1 стак.
- Творог — 200 г
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 200 г
- Сметана — 100 г
- Крахмал — 2-3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Малина (растолченная с сахаром) — 2 -3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (3 кубика)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4359.1 ккал |
белки
102 г |
жиры
204.3 г |
углеводы
523.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Пирожное "Неженка"»:
1. Четыре желтка взбить с сахаром (0, 5 стак. ), добавить размягченный маргарин, муку и соду. Получившееся тесто выложить в смазанную маслом форму.
2. Взбить в блендере творог, 0, 5 стак. сахара, 2 яйца, сметану, сливочное масло и крахмал. Добавить в творожную смесь тщательно вымытые сухофрукты (курагу и чернослив можно порезать). Творожно-фруктовую смесь выложить на тесто, равномерно распределить и отправить в духовку минут на 40 при темп. 190 град.
3. Белки взбить с малиной в устойчивую пену и по истечении вышеуказанного времени достать из духовки пирог, распределить по нему "малиновую" пену и отправить обратно в духовку на 20 мин.
4. Растопить шоколад и "обкапать" им готовую выпечку (я делала это обычным медицинским шприцем: измельчила шоколад, всыпала в шприц и опустила его в чашку с теплой водой).
5. Охладить, порезать на кусочки и кушать. Приятного аппетита!
2. Взбить в блендере творог, 0, 5 стак. сахара, 2 яйца, сметану, сливочное масло и крахмал. Добавить в творожную смесь тщательно вымытые сухофрукты (курагу и чернослив можно порезать). Творожно-фруктовую смесь выложить на тесто, равномерно распределить и отправить в духовку минут на 40 при темп. 190 град.
3. Белки взбить с малиной в устойчивую пену и по истечении вышеуказанного времени достать из духовки пирог, распределить по нему "малиновую" пену и отправить обратно в духовку на 20 мин.
4. Растопить шоколад и "обкапать" им готовую выпечку (я делала это обычным медицинским шприцем: измельчила шоколад, всыпала в шприц и опустила его в чашку с теплой водой).
5. Охладить, порезать на кусочки и кушать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2010 года луиза69 #
22 июня 2010 года ArinaR # (автор рецепта)
22 июня 2010 года ronit10 #
22 июня 2010 года ArinaR # (автор рецепта)
22 июня 2010 года ArinaR # (автор рецепта)
22 июня 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: