• 22 июня 2010, 17:32
  • 201598

Вишня в собственном соку

Рецепт: Вишня в собственном соку

Сладкая вишня для пирогов, десертов на зиму. Заготовки в микроволновке.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Вишня в собственном соку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5540 ккал
белки
24 г
жиры
15 г
углеводы
1336 г
100 г блюда
ккал
138.5 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Вишня в собственном соку»:

  • Вымыть баночки. Простерилизовать. Я делаю это в микроволновке. В поллитровкую банку налить 1/3 стакана горячей воды. Включить мощность на 800. Стерилизовать 5 минут. Литровые стерилизую так же. На 2 ст. л. воды больше добавляю. Воду слить. Баночки перевернуть на чистое полотенечко.

    К делу! Выложить в банку пару столовых ложек вишни. Присыпать сахаром. Снова вишня и сахар. Чередовать слои доверху. На поллитровые баночки слоя 3 получается.

  • Немного примять. Заполнить доверху, чтоб сок покрывал ягоды, чуть выше, чем на предыдущем фото. Поместить банки в микроволновку. Я ставила по 4.
    15 минут держать на мощности 800. Начинает пенится.
    5 минут при мощности 350.
    Готово! Можно закатывать. Перевернуть, укутать. "Распеленать", когда остынут. Перевернуть. Можно хранить.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишня в собственном соку
Рецепт: Вишня в собственном соку

Сладкая вишня для пирогов, десертов на зиму. Заготовки в микроволновке.

Ингредиенты для «Вишня в собственном соку»:

Фотографии «Вишня в собственном соку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Катюша!Интересный рецепт!Обязательно сделаю заготовку по твоему рецепту!
Ирочка, спасибо большое! Так хочется, чтоб тебе понравилось!
Сегодня иду вишню рвать.Обязательно сделаю по вашему рецепту.Если действительно разницы никакой, то это просто чудо, а не рецепт. [x]12:58 24.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Очень-очень надеюсь, что понравится. Я первый заход не очень плотно укладывала, а потом поняла, что лучше приминать, чтоб соком были ягоды покрыты. Сок при обработке может подтекать немного. Блюдо микроволновки приходится вытирать после каждого захода. Но это мелочи в сравнении со стоянием у плиты.
Очень интересный рецепт! Жаль только, что чуть-чуть поздно прочитала его - уже вишню всю закрыла, но ничего, на следующий год сделаю по-Вашему!
Спасибо за доверие! Очень приятно!
очень интересно!!!
Очень рада, ято понравилось!
Супер-современно! Забираю в кк. Спасибо за идею
Спасибо большое! Меня микроволновка очень выручает.
Классный рецепт!!!
Викуленька, спасибо!
Катюш, забираю! Вишни в этом году уродило на славу! А то, что делается в микроволновке это ваще супер!!! Тебе +
Юленька, спасибо тебе! Надеюсь, понравится!
Супер рецептик и очень актуальный!
Спасибо большое!
Замечательная идея!Обычно в такую жару ничего не хочется, а Ваш рецептик спасает! Спасибо!
Спасибо большое за добрые слова!
Отличная идея , а так можно только вишни закрывать?
Спасибо за оценку! Думаю, что можно экспериментировать. Ягоды пойдут точно.
А сколько баночек получается из 3 кг вишни?
А вот и не скажу. У меня было ведро вишни. Я компота с вишней, черешней и клубникой 6 бутыльков закатала. А из остальной вишенки получилось 9 поллитровых баночек и 1 литровая. Извиняюсь за неточный ответ.
Класс!!!!!!!! Очень просто, кажется! Надо попробовать!!!
Спасибо!
Нужный рецепт!+++++++++++
Танечка, спасибо! Буду очень рада, если пригодится!
Интересный рецепт
Очень приятно, что заинтересовала!
Супер.
Спасибо, Эльвирочка!
Хорошая идея с МВ, раньше на плите стерилизовала...
Спасибо, Инночка! И я не нарадуюсь на микроволновку!
Катюша,очень своевременный рецепт.
Светочка, спасибо большое! Буду очень рада, если пригодится.
молодчина!никогда не слышала о таком способе!спасибо
Спасибо большое! Думала, что и консервировать не буду. Жара стояла - дышать не чем. Но с микроволновкой всё проще.
очень интересно!!! никогда бы не подумала, что в микроволновке можно заготовки на зиму делать! супер!
Спасибо, Ларисонька. Я в прошлом году открыла для себя микроволновую консервацию. Книжка хорошая под руку подвернулась.
ну теперь ты будешь нас рецептиками снабжать! Ждем-с!
Спасибо большущее! Я в прошлом году уже малинку и синенькие с микроволновкой консервировала и осталась очень довольна.
Просто супер!!!! Только недавно думала, что надо бы поискать рецепт вишни в соку для будущих пирогов и десертов А вот и он! Спасииииибо! ++++++++++++++ Попробую!
Спасибо большое! Рада, что пригодилась.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки