Для многих спаржа - это что-то пресное и скучное.... Да и впрямь, вряд ли найдeтся огромное количество почитателей этого продукта. И совершенно напрасно! Спаржа весьма полезна. Еe волокна, попадая в желудок, обволакивают внутренние стенки, улучшая процесс пищеварения. Для того, чтобы не заставлять себя потреблять унылые белые корешки, приготовим вкусный салатик
PolinПоваренок 1 уровня
- 24 июня 2010, 9:55
- 6070
Салат из спаржи "Солнышко"
Ингредиенты для «Салат из спаржи "Солнышко"»:
- Спаржа — 500 г
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соус ("Голландский", при желании можно заменить майонезом с добавлением нескольких капель лимонного сока)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1133.3 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
211.3 г |
| Порции | |||
| ккал 283.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 52.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Салат из спаржи "Солнышко"»:
Спаржу отвариваем в подсоленной воде в течение 3 -5 минут, а затем режем на небольшие кусочки. Она должна быть чуть-чуть сыровата, так как затем подвергнется ещe тепловой обработке.
Пассеруем на сковороде мелко нарезанный лук и натeртую на крупной тeрке морковь. Через 5 минут добавляем спаржу, кукурузу и соус "Hollandaise". Оставляем всe вместе потушиться ещe в течение 5 минут......
Наш салат готов )))). Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Употреблять можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясным и рыбным продуктам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пассеруем на сковороде мелко нарезанный лук и натeртую на крупной тeрке морковь. Через 5 минут добавляем спаржу, кукурузу и соус "Hollandaise". Оставляем всe вместе потушиться ещe в течение 5 минут......
Наш салат готов )))). Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Употреблять можно как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к мясным и рыбным продуктам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2012 года Добрая феюшка #
24 июля 2011 года elenita # (модератор)
8 июля 2011 года tea-pot #
25 июня 2010 года ирина66 #
24 июня 2010 года Виктория09 deleted #
24 июня 2010 года Vera1690 deleted #
24 июня 2010 года Elvyrka #
24 июня 2010 года dementia #
24 июня 2010 года Витта2 #
24 июня 2010 года Polin # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
24 июня 2010 года Polin # (автор рецепта)
24 июня 2010 года мисс #
24 июня 2010 года Polin # (автор рецепта)
24 июня 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: