• 26 июня 2010, 11:19
  • 193223

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2908.3 ккал
белки
124.7 г
жиры
35.5 г
углеводы
538.3 г
100 г блюда
ккал
178.4 ккал
белки
7.7 г
жиры
2.2 г
углеводы
33 г

Рецепт «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

  • Кабачки или цукини режем вдоль на пластинки толщиной около 4 мм. Обильно посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, чтобы они выпустили лишнюю влагу. Спустя указанное время жидкость слить, а кабачки промыть под проточной водой от лишней соли. Каждую пластинку обмазываем с внутренней стороны специями и пряными травами. На одну половинку укладываем порезанный пластинками сыр, закрываем второй половинкой. Сэндвичи поочередно обмакиваем (со всех сторон, включая бока!) сначала в муку, затем во слегка взбитые яйца, и, наконец, в сухари.

  • Жарим с обеих сторон на сковороде в обильном масле до румяности.

  • Подаем, украсив зеленью и слегка сбрызнув лимонным соком.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре
Рецепт: Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Ингредиенты для «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре»:

Фотографии «Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, И ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Правда вкусно! Спасибо, Галочка!
Леночка, такая вкусняшка!
Спасибочки, Ирочка! [x]22:15 26.06.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
Сегодня пробну приготовить.. Одно смущает- не развалятся при жарке? Что их скрепляет вместе? Разве сыр может их удержать?
Спасибо за рецепт. В любом случае на ужин кабачкам БЫТЬ))))
Совсем не развалятся. Сыр хорошо скрепляет. Готовьте смело!
а до жарки,в момент обваливания?
Ну так пальчиками все держим - ничего не развалится
Вкуснотища!!!!!+++++++++++++ И фотки, как всегда, профи![x]17:27 26.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Иннушка!
Хороший рецепт!
Спасибо Елене Чекаловой за идею и Вам за комментарий!
Ленусь, замечательная свежая идея с кабачками!!!
Ага, Леночка, и мне понравилось. Очень быстро и вкусненько! Спасибочки!
Видела передачу доброе утро. Елена Чкалова "Счастье есть" готовила такие бутерброды она привезла их из Италии
Вы бы написали, что рецепт итальянский.. [x]13:58 26.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я в двух местах написала о том, что рецепт итальянский. А также о том, что рецепт Елены Чекаловой. [x]15:39 26.06.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
Обязательно приготовлю в ближайшее время!
На здоровье!
Ленчик, спасибо за такие вкусные полезные сэндвичи! фото, как всегда на высшем уровне
Ирмочка, спасибо большущее!!!
Ух ты! Вот это идейка! За разнообразие кабачкового меню!!! +++++++
Точно, Юльчик, будем разнообразиться!
прекрасный рецепт)
Спасибо!
Очень аппетитно!!!!!!!!
Благодарю!!!
Vkusnjatina!To,4to nuzno letom!
Спасибочки!
я тоже после передачи готовила кабачки,теперь -это мое любимое блюдо!!!молодец,что выставила рецепт!!
Вот и у меня теперь любимое. Вообще очень люблю рецепты Еленый Чекаловой!
Кабачки просто обожаю. Вам конечно же огромный плюсик!
И я люблю! Спасибо за плюсик!
божественно
Спасибо!
Люблю кабачки в любом виде... эх, кто бы мне б таких кабачков нажарил
А в чем проблема? Дел-то 15 минут! Спасибо большое!!!
Люблю кабачки и рецепт супер ++++
Спасибо, Ирочка! Я тоже обожаю кабачки!
Вкуснтищааа !
Спасибо большое!
красотаааааа++++++
Спасибо, Светик!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки