В этом пироге сочетаются 2 теста: песочное и немного влажное шоколадное тесто с персиками. Пирог готовить быстро и просто. Очень благодарна автору рецепта Оле.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 5 июля 2010, 22:29
- 17298
Пирог шоколадный с персиками
Ингредиенты для «Пирог шоколадный с персиками»:
- Мука пшеничная / Мука (200 г в песочное тесто,120 в шоколадное) — 320 г
- Масло сливочное (100 г + 100 г - в разное тесто) — 200 г
- Вода (кипяченая теплая) — 3 ст. л.
- Сахар (5ст.л + 2 ст.л.) — 7 ст. л.
- Яйцо куриное (2 шт +1 шт) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Персик (консервированные) — 1 бан.
- Сахарная пудра — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4202.8 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
221.3 г |
углеводы
494.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Пирог шоколадный с персиками»:
-
Из муки ( 200г), масла ( 100г), 2 яиц, 2 ст. л сахара, чуть-чуть соли и воды замесить тесто.
Положить его в холодильник минут на 30. -
На водяной бане растопить остальное сливочное масло (100г) с шоколадом, добавить (5 ст. л.) сахара, размешать и остудить.
-
В остывшую массу добавить муку, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель. Хорошо размешать.
-
Раскатать песочное тесто и выложить в форму, сформировав бортики.
-
С персиков слить сироп.
-
Выложить на светлое тесто шоколадное, а затем в него положить персики.
-
Выпекать минут 40-45 при тем.= 180 гр. С.
Готовность проверить деревянной шпажкой. -
Приятного аппетита!
-
Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2010 года Оля91 #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июля 2010 года почемучка #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июля 2010 года bigosha #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Елена 95 #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июля 2010 года жонушка #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 июля 2010 года tilora #
5 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: