Просто и вкусно!
- 6 июля 2010, 13:57
- 16711
Помидоры, фаршированные куриной печенью
Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные куриной печенью»:
- Помидор (плотный) — 9 шт
- Печень куриная — 100-120 г
- Шампиньоны — 150 г
- Лук зеленый — 5 шт
- Крошка хлебная (из свежего белого хлеба) — 40 г
- Масло сливочное
- Зелень (например: свежие укроп, фенхель, базилик)
- Специи (черный перец, майоран, чабер, кориандр молотый)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
667.5 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
95.8 г |
Порции | |||
ккал 74.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 10.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 39.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Помидоры, фаршированные куриной печенью»:
-
Сначала приготовим начинку для наших помидоров.
Мелко нарезаем зеленый лук. Разогреваем растительное масло на сковородке и поджариваем лук. -
Шампиньоны тоже режем мелко и добавляем к луку.
-
Печенку режем маленькими кусрчками и тушим вместе с остальными овощами.
-
Добавляем специи и соль.
-
И хлебные крошки.
-
Напоследок — свежую зелень. Протушить еще минут 10.
-
Пока начинка охлаждается, обрабатываем помидорки. Нужно срезать крышечки с плодов и отложить.
-
Извлечь мякоть помидора ложкой.
-
Выстилаем форму для запекания фольгой или пергаментом, смазываем маслом.
-
Заполняем помидорки начинкой и выкладываем в форму.
-
Накрывам крышечками,
-
А на каждую крышечку кладем по кусочку сливочного масла.
-
Запекать в духовке при температуре 150 градусов, приблизительно минут 20.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 июля 2010 года Хаврошечка #
7 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
7 июля 2010 года krezi #
7 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года bigosha #
7 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года skyfuntik #
7 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года dementia #
7 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
7 июля 2010 года dementia #
6 июля 2010 года Игруша #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года LisaS #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года ирина66 #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Еленка77 #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года poltavchanka #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Elvyrka #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Osezno #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года халецкая deleted #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Эллиса deleted #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года larik_malasha # (модератор)
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
6 июля 2010 года Nika #
6 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: