Маринованная скумбрия. Вместо уксуса лимончик)) получается очень вкусненько))) Это мой первый рецепт на сайте (давно зарегистрировалась и вот только решилась что-то выставить), поэтому прошу строго не судить)))
AlohomoraПоваренок 4 уровня
- 9 июля 2010, 19:09
- 74711
Скумбрия маринованная с лимоном
Ингредиенты для «Скумбрия маринованная с лимоном»:
- Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
- Лимон (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Сахар
- Масло растительное
- Гвоздика — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2227.4 ккал |
белки
255.8 г |
жиры
126.3 г |
углеводы
18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Скумбрия маринованная с лимоном»:
-
Скумбрию размораживаем и режем на кусочки
-
Воть...
-
Из лимона выдавливаем сок на скумбрию. Корки, что остались не выбрасываем, а достаточно крупно режем и также добавляем к рыбе.
-
Лук режем полукольцами, зубок чеснока и укроп (в нарезанном виде где-то столовая ложка, может ЧУТЬ больше) мелко и отправляем к скумбрии с лимоном.
-
Солим (я положила на такое количество около столовой ложки без горки, можно чуть больше), добавляем половину чайной ложки сахара (без горки), парочку гвоздичек (не больше), поливаем все растительным маслом без запаха, размешиваем.
-
Складываем в банку или другую емкость и в холодильник. Я делала вечером, а утром уже кушали)) Оч вкусненько))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2010 года Нат Ник #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
9 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
9 июля 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: