Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.
barskaПоваренок 8 уровня
- 10 июля 2010, 13:46
- 46601
Картофельный салат с маслинами
Ингредиенты для «Картофельный салат с маслинами»:
- Картофель (мелкий, неразваривающийся!Сорт "дриллинге", для салатов) — 1 кг
- Лук репчатый (маленький, салатный) — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Маслины (без косточек) — 100 г
- Уксус (винный) — 50 мл
- Специи (соль, перец, сахар)
- Масло оливковое — 8 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2394.1 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
151.5 г |
углеводы
221.7 г |
| Порции | |||
| ккал 299.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Картофельный салат с маслинами»:
-
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.
-
Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.
-
В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2012 года DEKADAHC #
Правда картофель у меня был обычный и вместо петрушки зелёный лук.
28 июня 2012 года barska # (автор рецепта)
4 апреля 2012 года Марья Криворучко #
10 апреля 2012 года barska # (автор рецепта)
16 марта 2012 года AnnaPo #
17 марта 2012 года barska # (автор рецепта)
27 ноября 2011 года Sea-green #
27 ноября 2011 года barska # (автор рецепта)
31 октября 2011 года Татьяна Самойлова #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
31 октября 2011 года Татьяна Самойлова #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
30 октября 2011 года laraa #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
30 октября 2011 года Катюша Васильева #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
29 октября 2011 года Водолейка #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
29 октября 2011 года Sea-green #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
29 октября 2011 года Няшка #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
29 октября 2011 года Няшка #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
26 октября 2011 года мисс #
26 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
26 октября 2011 года мисс #
25 октября 2011 года девочка с плеером #
25 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
25 октября 2011 года panna1979 #
31 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Ялорис #
24 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Ируня # (модератор)
24 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Демоника #
22 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
22 октября 2011 года lakshmi-777 #
22 октября 2011 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: