В субботу срочно понадобился тортик на 30 -ю годовщину свекров))) Поскольку времени не было, решила сделать что-то быстрое)))) и заодно испытать новую форму)))) Поскольку тортик без выпечки, то это скорее даже не рецепт, а просто идея как можно быстро из готовых продуктов смастерить ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ тортик))) Заранее извиняюсь за качество и количество фотографий - делала в страшной спешке))
- 12 июля 2010, 12:47
- 16837
Шоколадно-ореховый торт без выпечки
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый торт без выпечки»:
- Бисквит (Коржи бисквитные готовые) — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 3 шт
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Шоколад темный — 0,5 шт
- Безе — 300 г
- Кофе натуральный (крепкий натуральный)
- Сливки — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4020.7 ккал |
белки
64.1 г |
жиры
253.9 г |
углеводы
389 г |
100 г блюда | |||
ккал 437 ккал |
белки 7 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховый торт без выпечки»:
-
Первым делом делаем крем. Ломаем 3 плитки молочного шоколада на кусочки и отправляем на пол-минутки в микроволновку. В растопленный шоколад добавляем сливки (у меня "Простоквашино" 15%), чуть-чуть ванильки и размешиваем до однородной массы. Вот, что получается в итоге))
-
Измельчаем грецкие орехи и добавляем их к шоколадно-сливочной массе. Размешиваем - и в холодильник )
-
У меня вот такие покупные коржи (это не реклама, просто действительно очень неплохие). В упаковке их 3 шт.
-
Вырезала сердечко по размерам формы.
Пропитываем его крепким кофе (кофе желательно заварной...ну, в такой торт и растворимый...моветон)))))))). Я брала где-то 3 чайные ложки на чашку воды (170 мл.)...правда использовала только половину))) -
Достаем крем из холодильника и смазываем им корж (крема берем где-то 2 ст.л., т.к. нам нужно перемазать этим количеством крема все слои торта).
На крем выкладываем безе. У меня 300 гр. покупного (называлось безе по-французски, в составе присутствуют орехи)
-
На безе опять немного крема (хотя бы точечками по самим безешкам... иначе плохо склеится и будет плохо резаться... проверено на последнем слое, с которым я забыла это проделать))))))))
таким образом собираем весь торт:
корж, пропитанный кофе
крем с орехами
безе
крем
всего 3 раза)))) -
воть)))
-
На украшательства времени не было, поэтому просто расплавила кусочек черного шоколада и побрызгала сверху... промежутки между безе заполнила кокосовой стружкой. Но это уже на любителя)
-
В общей сложности торт простоял в холодильнике часа 3-3,5.
Сорри, не сфоткала в разрезе, но поверьте на слово, смотрится хорошо, а на вкус еще лучше)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
Комментарии и отзывы
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года кок юля #
12 июля 2010 года кок юля #
PS...Ещё: какой вес плиток шоколада и какой процент жирности сливок и куда подевались обрезки коржей?
12 июля 2010 года lelika # (модератор)
12 июля 2010 года Serena #
12 июля 2010 года irmusha #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Иринканян #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Nika #
12 июля 2010 года Nika #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Светлана Ней #
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
Антония, tatunja, количество крема достаточное)) форма у меня разъемная, просто провела ножом по краям и сняла ободок)
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Osya #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Incantoss #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Антония #
12 июля 2010 года tatunja #
12 июля 2010 года Incantoss #
1 октября 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Osya #
12 июля 2010 года Alohomora # (автор рецепта)
12 июля 2010 года леди феникс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: