Очень легкий и вкусный салатик. Готовится элементарно, употребляется с огромным удовольствием!!! Рекомендую!
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 15 июля 2010, 17:45
- 33730
Салат "Пушинка"
Ингредиенты для «Салат "Пушинка"»:
- Листья салата / Салат (листовой) — 200 г
- Шампиньоны (свежие или замороженные, лучше мелкие) — 200 г
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 2-3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 1-2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для заправки) — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
653.2 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Салат "Пушинка"»:
-
Очищенные семечки обжариваем на разогретой, сухой! сковороде, постоянно помешиваем, пока они не станут золотистого цвета. Снимаем с плиты, пересыпаем в тарелку - пусть остывают.
-
Листовой салатик хорошенько промываем, даем обсохнуть.
-
Листья салата крупно нарезать или порвать руками. Мне больше нравится рвать))
-
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать на четвертинки и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибочки и обжаривать их на сильном огне 2-3 минутки. -
Займемся заливкой или заправкой)))
Чеснок и петрушку мелко нарезаем. -
Чеснок и петрушку смешиваем с растительным маслом и оставшимся лимонным соком, добавляем соль и перец. И несколько минут слегка взбиваем нашу заливочку вилкой.
-
Выкладываем в салатницу листья салата, грибы и семечки.
-
Сверху добавляем нашу заливочку-заправочку. Аккуратно перемешиваем.
-
Наш воздушный салатик готов!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2010 года Demilin #
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Ируня # (модератор)
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 июля 2010 года Венерик #
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 июля 2010 года леди феникс #
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 июля 2010 года почемучка #
название.
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
15 июля 2010 года почемучка #
15 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: