Roode Krenten Conserf... из красной смородины с апельсинами и изюмом. Рецепт нашла со ссылкой на американскую кулинарную книгу 1947 года выпуска. Такое варенье варили в центральном Мичигане в небольшой области, где жили датчане. Варенье получается очень вкусное, с очаровательной апельсиновой ноткой.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 18 июля 2010, 18:17
- 46639
Варенье из красной смородины с апельсинами
Ингредиенты для «Варенье из красной смородины с апельсинами»:
- Смородина красная — 2,4 л
- Изюм — 680 г
- Апельсин (большие) — 4 шт
- Сахар (примерно 3,2 кг)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2645.6 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
5.7 г |
углеводы
632 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Варенье из красной смородины с апельсинами»:
-
Потолките смородину. Или переработайте в блендере.
-
Блендером измельчите изюм и апельсины (вместе с кожурой).
-
Смешайте фрукты, взвесьте их и добавьте такое же количество сахара. У меня получилось 3,2 кг.
-
Варите до загустения, часто помешивая, чтобы не подгорало.
Я не варила это варенье беспрерывно, так как у меня не было на это ни времени, ни желания. Я несколько раз доводила его до кипения и оставляла остывать. Так варенье густело самостоятельно, без моего участия ))) -
У меня получилось почти 4 л варенья. Хранить можно под пластиковой крышкой в прохладном месте.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2010 года ирина66 #
20 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Виктория09 deleted #
20 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Elvyrka #
20 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Молчунья #
19 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
18 июля 2010 года фл-ра #
19 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
18 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
19 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
18 июля 2010 года mamaliza #
19 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
19 июля 2010 года mamaliza #
18 июля 2010 года Масяся #
19 июля 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: