Пирожки с мясной начинкой
winelenaПоваренок 1 уровня
- 19 июля 2010, 22:28
- 9607
Арабские пирожки
Ингредиенты для «Арабские пирожки»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Лимон (если мариновать на час, то сок 1 лимона, если на ночь - сок 5 лимонов)
- Петрушка (по желанию)
- Помидор (кубиками) — 1-2 шт
- Лепешка (готовая, или можно сделать самим)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
660.5 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Арабские пирожки»:
Перед тем, как замесить тесто, в фарш добавила мелко порезанный лук, петрушку, соль, перец по вкусу... и оставила в холодильнике... (в это время можно пропустить с друзьями глоточек чего-нибудь... вино, водочка с соленым огурчиком))))))) эти лепешки делала сама, но обычно покупаю (меньше мороки): на столе замешиваю тесто - сыплю 2 чашки муки (мука у нас, как для пиццы), пару шепоток соли, столовую ложку сливочного масла растираю с мукой, затем яйцо и чуток воды... замесила тесто... оставила немного отдохнуть.. (опять можно с друзьями пропустить по глоточку.. например, мальбек с сыром бри, либо анисовая... и рассказать какой-нибудь анекдот... )...
Затем возвращаюсь на кухню и режу помидорчик кубиками, добавляю в фарш и - о, чудо!!!!! фарш готов))))) раскатываю лепешки и на каждую выкладываю столовую ложку фарша, зажимаю лепешку с 3 -х сторон и на смазанном растительном маслом противне ставлю в горячую духовку на 10 - 20 минут... (смотрите, чтоб не сгорели)
При вкушении пирожков с гостями каждый капнет каплю сока лайма в пирожок... и, если пожелает, острую приправу табаско... и сметану... ну, и под пирожки пропустить еще по рюмашке...
Затем возвращаюсь на кухню и режу помидорчик кубиками, добавляю в фарш и - о, чудо!!!!! фарш готов))))) раскатываю лепешки и на каждую выкладываю столовую ложку фарша, зажимаю лепешку с 3 -х сторон и на смазанном растительном маслом противне ставлю в горячую духовку на 10 - 20 минут... (смотрите, чтоб не сгорели)
При вкушении пирожков с гостями каждый капнет каплю сока лайма в пирожок... и, если пожелает, острую приправу табаско... и сметану... ну, и под пирожки пропустить еще по рюмашке...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2010 года Galuschka deleted #
20 июля 2010 года Incantoss #
20 июля 2010 года winelena # (автор рецепта)
20 июля 2010 года Оленька_солнышко #
20 июля 2010 года белошвейка #
20 июля 2010 года Кицка #
20 июля 2010 года winelena # (автор рецепта)
20 июля 2010 года Кицка #
Спасибо, приятное рецептом сделали, но очень уж много вот такого
20 июля 2010 года Incantoss #
20 июля 2010 года Лимончик #
19 июля 2010 года winelena # (автор рецепта)
20 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
19 июля 2010 года Оленька_солнышко #
19 июля 2010 года Demilin #
19 июля 2010 года marinamurat #
19 июля 2010 года molohovez #
19 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
19 июля 2010 года molohovez #
19 июля 2010 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2010 года winelena # (автор рецепта)
19 июля 2010 года почемучка #
19 июля 2010 года semsvet #
19 июля 2010 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: