Не уверена, что японцы готовят так мясо))) Но рецептик из недр инета и был он именно под таким названием. Несмотря на это, получается очень вкусно и прикольно. Спасибо автору за "вкусняшку".
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 21 июля 2010, 14:41
- 95420
Мясо по-японски
Ингредиенты для «Мясо по-японски»:
- Кефир — 500 мл
- Мясо (свинина постная) — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (без верха) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5-8 ст. л.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель (средний) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2354.8 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
221.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Мясо по-японски»:
-
Мясо нарезаем маленькими кубиками, размером не более 1х1 см.
-
Соединяем яйца, соду, кефир, добавляем щепотку соли, муку, чтобы получилось тесто консистенции как на оладьи.
-
Чеснок чистим, измельчаем.
-
Добавляем в тесто нарезанное мясо и измельченный чеснок.
-
Морковь, свежий картофель и лук очистить, все натереть на мелкой терке или в блендере (измельчителе).
-
Овощную массу выкладываем в тесто с мясом.
-
И тщательно перемешиваем.
-
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем тесто. Накрываем крышкой и на небольшом огне жарим с одной стороны до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2010 года Krolik44 #
21 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: