До ужаса мне захотелось сделать блинный торт с творожным кремом, а творог, как назло, закончился домашний, побежала в магазин...
- 21 июля 2010, 16:10
- 227871
Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"
Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"»:
- Мука пшеничная / Мука (с горкой, в тесто) — 4 ст. л.
- Молоко (в тесто) — 600 мл
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Сахар (в тесто) — 5 ч. л.
- Соль (щепотка, в тесто)
- Сода (на кончике чайной ложки, в тесто)
- Масло подсолнечное (в тесто) — 1 ст. л.
- Творог (в крем) — 250 г
- Молоко сгущенное (в крем) — 2 ст. л.
- Сметана (в крем) — 200 г
- Абрикос — 10 шт
- Какао-порошок (в тесто) — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2274.9 ккал |
белки
108.4 г |
жиры
91 г |
углеводы
265.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"»:
-
Замешиваем наше тесто: муку смешиваем с какао, добавляем соль, сахар, соду, постепенно вливаем молоко. Хорошо перемешиваем, я делала это блендером. Затем вводим 2 яйца и снова взбиваем, и, под самый конец, добавляем масло.
-
Смазываем слегка сковороду маслом (я делаю это марлечкой) и на раскаленную, выливаем тесто. Блинчики получаются плотненькие - я такие и хотела на тортик.
-
Вот он, мой первый красавчик!
-
Из этого количества теста у меня получилось 18 блинчиков. Но в торт пошли только 16,2 - я удачно продегустировала =)
-
Пока блинчики остывают, готовим крем: смешиваем творог, 100 грамм сметаны и сгущенное молоко.
-
Хорошенько взбиваем блендером до получения кремообразной массы.
-
И вот, настал момент - начинаем собирать тортик!!!
На первый блин хорошенько намазываем наш крем, накрываем вторым блином. -
Нарезаем тонкими дольками абрикосы.
-
Второй блин тоже промазываем кремом и выкладываем абрикосы. Дальше чередуем слои с абрикосами, и без них.
-
Некоторые "коржи" пришлось намазывать сметаной, т. к. крема не хватало, но от этого вкус не пострадал =)
-
...
Комментарии и отзывы
21 июля 2010 года mamaliza #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Оленька_солнышко #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Мария-Софья #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года skyfuntik #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Визави двух духов #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года mamaliza #
22 июля 2010 года Konniia #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Визави двух духов #
29 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Визави двух духов #
27 июля 2010 года Визави двух духов #
21 июля 2010 года Оленька_солнышко #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года xysha #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года xysha #
21 июля 2010 года Ната tmprename #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года ирина66 #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Тала #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Ируня # (модератор)
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Oxana_71 #
21 июля 2010 года Ируня # (модератор)
21 июля 2010 года Osya #
Извиняюсь, конечно, но раз тортик недоделан, то что ж Вы его выставили?) До вечера никак не дотерпеть?
А народ-то главное уже плюсует вовсю! А ведь пока нет не то что фоток, даже описание до конца не сделано... Ай-ай![x]15:51 21.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Osya #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Morkovka4 #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Eva Grimm #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года Марина20 deleted #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года lyalyafa #
21 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года valentina35 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: