Нежирная, актуальная для тех, кому сливочное масло в больших количествах не очень...
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 27 апреля 2008, 22:58
- 101834
Пасха творожная без масла
Ингредиенты для «Пасха творожная без масла»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2165.9 ккал |
белки
107.5 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
307.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Пасха творожная без масла»:
-
Приготовить исходные, плюс пасочница и марлечка. У кого пасочницы нет - 2 слоя марли и сито.
-
Желатин и курагу замочить.
-
Пасочницу тоже замочить с грузиком (чтобы набрала воду).
-
Творог протереть через сито.
-
Апельсин тщательно вымыть, цедру снять (я на терке стерла).
-
Вот так.
-
Творог соединить с цедрой, сахаром и сливками.
ВНИМАНИЕ!!! Тут у меня ошибка - сливки надо было взбить с половиной сахара, а лучше, превратить сахар в пудру!!! -
Взбить все вместе.
-
Курагу нарубить мелко.
-
Желатин растворить в НЕБОЛЬШОМ количестве воды, остудить до комнатной температуры, замешать в массу вместе с курагой.
-
Пасочницу связать (или поставить сито на кастрюльку), поставить в емкость.
-
Накрыть влажной марлей.
-
Масса получилась жидковатая. Не волнуйтесь, застынет.
-
Выложить массу в пасочницу, накрыть краями марли и поставить в холодильник. Это сделано в пятницу или в субботу. Через несколько часов масса начнет застывать. Кладем наверх грузик (у меня специальный камешек в пакетике, кладу на крышку полиэтиленовую, подходящую по диаметру).
-
Вот, все застыло. Переворачиваем на блюдо.
-
Снимаем марлю. Получилось!
-
Украшаем, как хотим.
Христос Воскресе!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2015 года мама сынуликрасотули #
31 марта 2015 года пани Кася # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года svyat_trishin #
16 апреля 2014 года svyat_trishin #
17 апреля 2014 года пани Кася # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года svyat_trishin #
16 декабря 2013 года Maniga #
16 декабря 2013 года пани Кася # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Maniga #
20 марта 2013 года fybhf #
16 апреля 2012 года мисс #
14 апреля 2012 года Елена2008 #
6 июля 2011 года antonya deleted #
12 февраля 2009 года Натали Чайка #
2 июня 2008 года Elli3 #
8 мая 2008 года Лейла #
28 апреля 2008 года чиполинка #
Какая красота!
Умничка!
28 апреля 2008 года Леонида #
28 апреля 2008 года Артамиана #
28 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Волшебница #
28 апреля 2008 года elena_110 #
28 апреля 2008 года мисс #
28 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Aprelia #
27 апреля 2008 года LuchOK #
27 апреля 2008 года Lacoste #
27 апреля 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: