Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

пани КасяПоваренок 6 уровня

27 июля 2010, 13:55
28965

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

Простой пирог, выручает тогда, когда нет много времени на дрожжевое тесто, пропекание сырой начинки... Получается вкусно и сравнительно быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:

Свинина (постная) — 300 г
Картофель (средний) — 2 шт
Лук-порей — 1 шт
Сметана (10%, + 1-2 ложки в начинку) — 200 мл
Майонез — 200 г
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто)
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста (около 2/3 чайной ложки) — 1/2 пакет.
Соль
Пряности (для свинины, картофеля, у меня Китчен Кинг (Индия))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43655 ккал	белки 628.9 г	жиры 4211.6 г	углеводы 706.9 г
100 г блюда
ккал 208.5 ккал	белки 3 г	жиры 20.1 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:

Хотелось пирога, должны были придти друзья, времени оставалась час-полтора. Рискнем приготовить простой пирог.

Свинину мелко-мелко порежем, перемешаем со специями, посолим и обжарим практически до готовности. Выложим в миску.
В масле от мяса обжарим порезанный кубиками картофель.
Белую и кусочек зеленой части лука-порея нарежем кольцами.
Перемешаем мясо, картошку, лук. Пробуем на соль, пряности. Начинка готова. Только я в следующий раз обязательно заправлю ее сметаной, суховата получилась в итоге.
Для теста смешиваем майонез, сметану...
Добавляем яйца, солим.
В 2-3 столовые ложки муки замешиваем разрыхлитель, добавляем в тесто. И далее добавляем муки, пока тесто не станет как густая замазка, не течет, но к рукам липнет очень сильно.
Половину теста выложим в форму (мокрыми руками получается, хотя липнет ужасно)
Начинку распределим ровным слоем. 2 часть теста я выкладывала кусочками, чтобы покрыть начинку, не сбив ее в одну сторону. Выложили - разровняли мокрыми руками.

Выпекаем при 180 (начинка у нас готова, пропекать мясо с картошкой нет необходимости), минут 20-25.
Тесто получается нежное, тонкое, начинки много!!! Как мы любим.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка ужин пирог

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47579/]Мясной пирог с картофелем и луком-пореем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47579/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3353/335301.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой пирог, выручает тогда, когда нет много времени на дрожжевое тесто, пропекание сырой начинки... Получается вкусно и сравнительно быстро.

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Лук-порей, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Пряности.
Тэги: выпечка, ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог с картофелем и луком-пореем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3353/335301.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог с картофелем и луком-пореем" title="Рецепт: Мясной пирог с картофелем и луком-пореем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой пирог, выручает тогда, когда нет много времени на дрожжевое тесто, пропекание сырой начинки... Получается вкусно и сравнительно быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47579/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:

Свинина Картофель Лук-порей Сметана Майонез Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Пряности

Тэги: выпечка, ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3665

Нежный пирог с капустой и грибами

39
805
82476

739

Заливной куриный пирог "Фантазия"

51
549
25228

525

Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"

56
430
14875

402

Ленивый пирог с колбасой и сыром

51
277
43518

257

Открытый рыбный пирог "Заливной"

30
257
24457

241

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

61
241
25822

205

Пирог "Паштида" с тунцом и луком

11
143
5493

132

Пирог закусочный ''3 стакана''

24
110
5408

Пирог

9
30
6962

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2016 года Манюсь #

+18

[+5]

Пеку этот пирог очень часто, но ни разу не удалось сфоткать его в разрезе, сметают сразу!))) Делаю и со свининкой и с курочкой, всегда отлично получается! Спасибо ещё раз!

8 июня 2013 года Манюсь #

Только приготовила, и уже 2-ой кусочек доедаю, ну очень уж вкусно, хотя время 11 ночи! Сделала без картошки, с репчатым луком, получился очень сочный и такой мягкий! Спасибо вам за рецептик, забрала в КК!!!

23 августа 2010 года Люлюша #

ночь на ДВОРЕ, а вы соблазняете. Так вкусненько выглядит

7 августа 2010 года krasa-r #

Очень вкуснненький, аппетитный пирог!

6 августа 2010 года Dinni #

Вкуснятина! Огромный респект!

30 июля 2010 года сахара #

Возьму на заметку.

29 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательный пирог!!!

29 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

28 июля 2010 года Elvyrka #

Вкусно.

28 июля 2010 года Murliska #

Забрала в КК,лч понравился.Спасибо

28 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо! надеюсь, понравится

28 июля 2010 года Анири #

вкуснота, аромат чувствую через манитор

28 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

28 июля 2010 года Alohomora #

отличный пирог))))

28 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, рада, что понравился

28 июля 2010 года Nika #

Хороший пирог на скорую руку

28 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

быстро и сытно, без заморочек

28 июля 2010 года Ирина Алексеевна #

Очень аппетитно смотрится, обязательно попробую! +++++!!!

28 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

приятного аппетита!

27 июля 2010 года ирина66 #

Аппетитный пирог!Надо воспользоваться рецептом!++++++++++++++++++++

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

пользуйтесь! надеюсь, пирожок не подведет

27 июля 2010 года Татка79 #

Пирог

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибочки !

27 июля 2010 года dog-rose # (модератор)

Фотографии отличные

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

учителя хорошие, наши ! спасибо, Ириш!

27 июля 2010 года barska #

↑Ответ для dog-rose

Мне тоже фотки понравились!

27 июля 2010 года swetik-semizwetik #

Очень хороший пирог.

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

27 июля 2010 года Баба Аня #

Это и вправду отличный пирожок. Настоящая палочка-выручалочка. Частенько пользуюсь.

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, Баба Анечка!!!!

27 июля 2010 года algambra #

Отличный пирожок получился!

Можно даже так тушеную картошечку с мясом ’утилизировать’ у кого со вчерашнего ужина осталась!

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

точно!!! можно! надо попробовать тушенку туда запихать... с картошечкой и морковкой делаю, вечно остается ни 2, ни 1,5...

10 августа 2010 года algambra #

Это точно! У хорошей хозяйки ничего не пропадает!

27 июля 2010 года Julja_lja #

Очень аппетитно, Катюш!

27 июля 2010 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, Юленька! куда пропала???? так рада тебя видеть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мясной пирог с картофелем и луком-пореем

Ингредиенты для «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Мясной пирог с картофелем и луком-пореем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов