И как только наши поварята кабачки ни готовили: и жарили, и тушили, и фаршировали ... Надеюсь, и мой рецепт приготовления этого вкусного и полезного овоща Вам придется по вкусу!
NatalindaПоваренок 2 уровня
- 28 июля 2010, 18:59
- 9552
Гнезда из кабачка "Шкатулка с сюрпризом" от Натальюшки
Ингредиенты для «Гнезда из кабачка "Шкатулка с сюрпризом" от Натальюшки»:
- Кабачок (цуккини, у меня был огромный кабачок, поэтому я взяла 3 больших дольки) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Колбаса (копченая) — 100 г
- Помидор (средний) — 1 шт
- Творог ("традиционный" President") — 0,5 пач.
- Зелень (укроп, петрушка, по вкусу)
- Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
503.9 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
14.4 г |
| Порции | |||
| ккал 168 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Гнезда из кабачка "Шкатулка с сюрпризом" от Натальюшки»:
-
Вот такой кабачок у меня был (достаточно большой). Так как готовила на ужин для нашей семьи из 3-х человек, то отрезала 3 большие дольки, толщиной примерно 2 см.
-
Из кабачка вырезать сердцевину (семечки были крупные, поэтому они мне не пригодились), оставив по краям по 2-3 см.
-
Копченую колбасу нарезать мелкими кубиками.
-
Помидор также нарезать мелкими кубиками (кожу я не снимаю).
-
В чашку разбить яйца, добавить творог, колбасу, помидор, зелень мелко рубленную. Все перемешать, хорошо посолить и добавить по вкусу приправы (я добавила только черный перец).
-
На сковороде с растительным маслом обжарить наши кабачковые кольца до легкой румяности.
-
В серединку кольца кладем начинку.
-
Когда нижняя часть кабачка поджарится, аккуратно переворачиваем на другую сторону. Здесь потребуется чуть-чуть ловкости, можно переворачивать с помощью 2-х вилок. Накрываем крышкой, убавляем огонь почти до минимального и дожариваем еще минут 5.
Наши шкатулки с сюрпризом готовы! -
Приятного аппетита!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2010 года KOLO #
30 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Мария-Софья #
29 июля 2010 года Ната223 #
29 июля 2010 года bigosha #
29 июля 2010 года наталья_26 #
29 июля 2010 года Виктория09 deleted #
29 июля 2010 года Розалика deleted #
29 июля 2010 года Анири #
29 июля 2010 года koloboknata #
29 июля 2010 года мисс #
29 июля 2010 года Татка79 #
29 июля 2010 года ЛЕ-мур deleted #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
29 июля 2010 года crazy_doll #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
28 июля 2010 года почемучка #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
28 июля 2010 года strekoza 63 #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
28 июля 2010 года tihonovaelena74 #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
28 июля 2010 года халецкая deleted #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
28 июля 2010 года Iulija #
29 июля 2010 года Natalinda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: