Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!
JuliaJilПоваренок 5 уровня
- 30 июля 2010, 19:24
- 6102
Куриные рулетики "Delicious"
Ингредиенты для «Куриные рулетики "Delicious"»:
- Филе куриное (немаленького размера) — 3 шт
- Лук репчатый (средние) — 2-3 шт
- Чеснок (целая головка) — 1
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук зеленый — 50-60 г
- Сыр твердый — 150 г
- Помидор (среднего размера) — 2 шт
- Соль (перец, по вкусу)
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1173.6 ккал |
белки
209.4 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
39.1 г |
| Порции | |||
| ккал 146.7 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриные рулетики "Delicious"»:
-
Тоненько разрезаем филе, равномерно слегка отбиваем молоточком. Я это делала через плёнку - так намного удобней.
-
Каждый пласт мяса по отдельности солим, перчим и присыпаем паприкой.
-
А теперь моем овощи и измельчаем их. Мелко режем зелёный лук.
-
Небольшими кубиками измельчаем репчатый лук.
-
Режем на кубики помидоры.
-
Режем чеснок.
-
Трём на крупную тёрку морковь.
Теперь всё это обжариваем в таком порядке: репчатый лук, чеснок, морковь, помидор, зелёный лук. -
Теперь трём сыр на мелкой тёрке.
-
Прожаренную смесь пропускаем через мясорубку. Даём ей немного остыть.
-
В перекрученную смесь добавляем сыр.
-
Теперь на каждую отбитый кусочек филе выкладываем полученную смесь.
-
Аккуратно заворачиваем в рулетики.
-
Каждый рулетик обматываем ниткой, чтобы не развалились во время жарки, а наоборот - схватились.
Начнём разогревать духовку - выставляем 180 градусов. -
Теперь обжариваем обмотанные рулетики на сковороде, на большом огне, на растительном масле. Не забываем переворачивать - нужно обжарить со всех сторон! Затем снимаем рулетики на тарелочку.
-
Обжаренные рулетики выкладываем в форму и отправляем в духовку. Рулетики не пригорят - мясо пустит сок и получится очень сочным!!!
-
Готовим в духовке минут 25-30. Затем достаём рулетики, даём немного остыть. Теперь самое время вынуть нитку!!!
Это блюдо очень подходит к картошечке!
Bon Appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2010 года Nadzeya de Morais #
5 августа 2010 года Джей #
5 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Виктория09 deleted #
4 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
1 августа 2010 года ирина66 #
1 августа 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
31 июля 2010 года мисс #
31 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
31 июля 2010 года Naty73 #
31 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года халецкая deleted #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Tanyta165 #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Elvyrka #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года malush #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года сахара #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Масяся #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Баба Аня #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Баба Аня #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года почемучка #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года жонушка #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
30 июля 2010 года KityKotina deleted #
30 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: