Само название супа говорит само о себе. Поэтому любителей креветок и сырных супов приглашаю.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2010, 19:39
- 17417
Сырно-креветочный суп
Ингредиенты для «Сырно-креветочный суп»:
- Креветки — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сливки — 400 мл
- Бульон — 1600 мл
- Сыр плавленый — 300 г
- Коньяк (по желанию) — 100 мл
- Зелень (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5286.5 ккал |
белки
428.9 г |
жиры
321 г |
углеводы
111.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Сырно-креветочный суп»:
-
Креветки отварить в кипящей воде и очистить. Сливочное масло распустить в горячей кастрюле,
-
Подсыпать муку. Жарить, помешивая, 2 мин.
-
Снять с огня, постепенно влить молоко, тщательно перемешать. Процедить, ввести бульон. Довести до кипения, убавить огонь.
-
Натереть на мелкой терке сыр и, помешивая, добавить в суп. Добавить сливки, соль, перец, креветки и варить при слабом кипении 3-4 мин.
-
По желанию можно добавить чеснок /в моем варианте сухой чеснок/
-
Перед окончанием варки ввести коньяк. Украсить рубленой зеленью.
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля Ange77 #
[+5]8 ноября 2015 года Натка26 #
30 сентября 2014 года Kris Spring #
20 апреля 2014 года marusj #
23 августа 2010 года Lily777 deleted #
23 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
3 августа 2010 года Виктория09 deleted #
3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Rimma #
2 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Raya13 #
2 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Rabassa #
2 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
1 августа 2010 года ирина66 #
1 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
1 августа 2010 года Ленуленька #
1 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
1 августа 2010 года Grey27 #
1 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
31 июля 2010 года адреналина #
31 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
31 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)
Забираю себе с превеликим удовольствием!
++++++++++++++++++++++++
31 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
31 июля 2010 года мисс #
31 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 июля 2010 года molohovez #
30 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
3 августа 2010 года molohovez #
3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
3 августа 2010 года molohovez #
3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
3 августа 2010 года molohovez #
3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
3 августа 2010 года molohovez #
3 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Tanjushka29 deleted #
30 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Поэтому суп прошол на ура!
30 июля 2010 года Elvyrka #
30 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Мария-Софья #
30 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Ладушка Ю #
30 июля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: