Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

barskaПоваренок 8 уровня

1 августа 2010, 18:57
31194

Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"

Идея и название взяты из немецкого кулинарного журнала. Начинку переделала на свой вкус. Вы можете экспериментировать с Вашей любимой начинкой. Очень оригинально смотрится и станет украшением любого стола.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:

Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное, 10 пластин-квадратов) — 450 г
Филе куриное (двойное) — 1 шт
Фета (или сыр в рассоле для бёрека) — 100 г
Орехи кедровые (или орешки пинии ) — 2 ст. л.
Помидор (консервированные в собственном соку) — 100 г
Маслины — 10-15 шт
Шампиньоны — 10 шт
Перец чили (в хлопьях, мельничка)
Смесь перцев (мельничка)
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Молоко (для смазки) — 1-2 ст. л.
Петрушка
Масло растительное (для жарки) — 1-2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3173.2 ккал	белки 132.1 г	жиры 179.2 г	углеводы 237.2 г
Порции
ккал 317.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 211.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 11.9 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:

Разморозить слоёное тесто.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, шампиньоны - пластинками. Обжарить слегка кусочки мяса, добавить шампиньоны.
Выключить сковородку.

Добавить орешки пинии (сковородка должна быть практически сухая!)
Консервированные помидоры нарезать кубиками (жидкости по минимуму!), нарезать фету, порубить петрушку.
Добавить всё к мясу с грибами. Добавить маслины.
Поперчить из мельничек смесью перцев и перцем чили.
Смеси перцев, которые я использовала.
Взбить яйцо с молоком.

Смазать квадраты слоёного теста по краю яично-молочной смесью.
В центр выложить начинку.

Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке около 20 минут (до румяности).
Ждём гостей!
Пробуем сами...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска выпечка

Вкусы: соленый оригинальный насыщенный солоноватый Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47736/]Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47736/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3366/336626.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Идея и название взяты из немецкого кулинарного журнала. Начинку переделала на свой вкус. Вы можете экспериментировать с Вашей любимой начинкой. 

Очень оригинально смотрится и станет украшением любого стола.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Филе куриное, Фета, Орехи кедровые, Помидор, Маслины, Шампиньоны, Перец чили, Смесь перцев, Яйцо куриное, Молоко, Петрушка, Масло растительное.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3366/336626.jpg" alt="Рецепт: Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"" title="Рецепт: Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея и название взяты из немецкого кулинарного журнала. Начинку переделала на свой вкус. Вы можете экспериментировать с Вашей любимой начинкой. 

Очень оригинально смотрится и станет украшением любого стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Филе куриное Фета Орехи кедровые Помидор Маслины Шампиньоны Перец чили Смесь перцев Яйцо куриное Молоко Петрушка Масло растительное

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 августа 2010 года тамара13 #

Очень оригинально и красиво,а начинка наверное очень вкусная?

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Начинка получилась солоновато-остренькая, но Вы можете сделать и нежнее вариант.

1 августа 2010 года kayali #

УХ-ТЫ...вкуснюче слоечки получились!!!за экспромт ++++++++!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Рада тебя видеть, мышонок Лена! Спасибо, что заглянула на ужин...

1 августа 2010 года ирина66 #

Вкусные слойки!Замечательный рецепт!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

1 августа 2010 года Ируня # (модератор)

Какие аппетитные штучки! Ниночка, браво! +

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Рада, что тебе понравилось!

1 августа 2010 года nuf_nuf #

Как всё просто и интересно!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

ну приблизительно, как всё гениальное

1 августа 2010 года почемучка #

неплохая получилась выпечка++++++++

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Ой, какая неплохая, совсем неплохая, мужа от 3 слойки еле отодрала...

1 августа 2010 года почемучка #

Как говорит моя приятельница - несмотрите в рот людям, когда они кушают и не считайте сколько они едят.

Готовила для семьи чего считаешь пусть ест на здоровье

[x]19:06 01.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

да к то ж ему считает?.. Я просто недосчиталась, пока в компьютере ковырялась...

1 августа 2010 года почемучка #

да к то ж ему считает?.. Я просто недосчиталась, пока в компьютере ковырялась...

во-во сначала семья, а потом комп.Это наши семьи так нам мстят
что мы мало уделяем им время. Нина раньше как было - приготовила и
начинаешь семью собирать кушать, а сейчас приготовила и бегом выставлять рецепт.

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

а сейчас приготовила и бегом выставлять рецепт.

Истину глаголешь!

1 августа 2010 года larik_malasha # (модератор)

Ждём гостей!

Ждите, ждите, а мы уже идем!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Собралась на пробежку? Вот и беги от булочек к слойкам... Марафон "Франция-Германия": На старт, внимание, марш!!!!!

1 августа 2010 года larik_malasha # (модератор)

я как раз сегодня марафон по ТВ смотрела в Барселоне, так что навыки имеются! Жди!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

А к нам как раз из Испании гости и едут

, через Францию! Падай им на хвост...

1 августа 2010 года larik_malasha # (модератор)

оооо, точно! отличная идейка!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Бум пить и закусывать! Булочки свои прихвати...

1 августа 2010 года larik_malasha # (модератор)

хорошенькие слоечки, отлично смотрятся!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Да мне тоже картинка в журнале понравилась, люблю я картинки рассматривать...

1 августа 2010 года Eva Grimm #

Вкуснотень какая!!!

И кто это у тебя все кушает в таких вкуснющщих кол-вах?

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Ждём друзей из Испании, вот и бегаю целый день от плиты к компьютеру

1 августа 2010 года Lora1 #

люблю слоёнки, вкусно и с готовым тестом меньше возни ,в такую жару.

весёленькая фотка

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Да, здесь ни с тестом, ни с начинкой нету мороки!

ПС. Лора, читала твою эпопею с бисквитом larik_malasha. Сегодня тоже такой пекла, училась на твоих комментариях.

Спасибо! Очень помогло!

1 августа 2010 года Lora1 #

Нина, очень рада, что чем то помогла

добились значит, мы с тобой, результата

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Я бисквиты печь не умею, но очень внимательно читала комменты (спасибо всем!),

додумала сама, что муки надо добавить, так как тесто очень уж жидкое было, как ты и писала...

1 августа 2010 года Lora1 #

Нина, я бисквиты тоже не умею, там белки отдельно, желтки отдельно, не поднимаются у меня они, хоть тресни,а тут всё ОК, спасибо Лорчику, с её помощью всё

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Вот и я подсела на её супер-лёгкие рецепты... Надо же с чего-то начинать

1 августа 2010 года larik_malasha # (модератор)

да уж, теперь ты у нас "начинающий" повар!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

стажируюсь зато у французского повара larik_malasha !!!

1 августа 2010 года Надеждаа #

Отличные слойки, и нехлопотно

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Да, действительно, красивый результат и минимум усилий

1 августа 2010 года жонушка #

О я первая, классные слойки!!!!!!!!Забрала себе!!!

1 августа 2010 года barska # (автор рецепта)

Наш пострел везде успел! Забирай, Снежок!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"

Ингредиенты для «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоeная выпечка "Во флорентийском стиле"»:

Похожие рецепты

Тесто Фило и изделия из него

Слоеный десерт из фруктов и шоколада

Круассаны

Слойки с бананом и вишней

Слоеные язычки с творогом

Круассаны с джемом и заварным кремом

Пирожное «Ушки»

Творожно-абрикосовые слойки

Слойки-сигары

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!