Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы
  • 5 августа 2010, 1:04
  • 26373

Холодный суп из огурцов

Рецепт: Холодный суп из огурцов

Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1354.5 ккал 		белки
29.9 г 		жиры
96.4 г 		углеводы
95.1 г
Порции
ккал
338.6 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
24.1 г		 углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
130.2 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Холодный суп из огурцов»:

  • Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир.

  • Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок,

  • Посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа.
    При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску

Теги: ужин обед первое

Вкусы: огуречный кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный суп из огурцов
Рецепт: Холодный суп из огурцов

Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (22)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получилось вкусно,спасибо! Фото добавила
Большое спасибо , очень понравился суп, фото добавила!
Вкусная " ленивая окрошечка" получилась...
Очень понравился Ваш рецепт, спасибо большое!
Фотоулики приложены
Спасибо за рецепт! Фото прилагаю....
Очень понравилось! Вкусно, витаминно, освежающе. СПАСИБО! Фото добавила
Вкусный и полезный супчик!!!
Интересный рецепт, забрала к себе...
Попробую супчик обязательно
Меня родственникик закидали огурцами т.е угощают огурчиками своего урожая, я уже не знаю куда их девать. Завтра же сделаю ваш супчик
Очень подходит для борьбы с засилием огурцов
Необычно для меня,никогда не готовила.
Та же окрошка,но с одними огурцами,хотя я по привычке яйцо вареное добавила.
Этот суп ближе к Таратору (болгарская кухня), но там вместо йогурта они используют айран - разведенное посоленное кислое молоко (по вкусу где то так)
Но все равно спасибо!
Подобный суп готовят во многих странах с жарким климатом,конечно,есть национальные различия.
↑Ответ для citadeldimon
В турецкой кухне тоже есть такой суп.
"Джаджик" (cacik) называется
Очень даже ничего рецептик,а главное-актуально
К тому же быстро и вкусно.
Вкусный суп!Надо пробовать!
Попробуйте обязательно .
Хороший супец! +++
Неплохой при жаре за 30.
А у нас в Сибири холодно...Такой супчик не попробуешь, а хочется...
Какая жалость!Совсем недавно в Сибири было жарче,чем в Африке и уже все ,похолодало.
Удалено создателем комментария
Хорошо, но баянисто. И не повторяйтесь про испанские огурцы.
"Баянисто"-это как?Повторяюсь?Где и когда?не помню...
Это так, что рецептов, близких по сути к этому, уже много.
В любом случае, плюс стоит. И будет стоять.
В последнее время одни плюсы и стоят.
Когда нажимаешь на минус, требуют пояснение "за что минус".
Видимо пугаются минусеры и не ставят.
Боятся, что забанят.
Для меня не играют роли ни плюсы,ни минусы,я даже призы свои не могу получить,живу далеко.Я загружаю ради удовольствия.
↑Ответ для Огурцовый Майонез
Трудно совершить революцию в кулинарии,когда загружено более 43000 рецептов,тем не менее,когда я загружала голубцы ,было уже 57 подобных рецептов,но мои посмотрели 10600 чел.Я вас не утомила?Я вот к чему:больше рецептов хороших и разных!
Я с Вами полностью согласна.
↑Ответ для montserrat
Нет не утомили.
Я тоже ЗА обеими руками, за хорошие рецепты!
Потому и не выставляюсь в последнее время, бо нечем удивить.
Все, что готовлю я, здесь уже есть.
А получать неприятные коменты- не хочется.
То,что готовите вы,никто и никогда повторить не сможет,это,как почерк,у каждого индивидуально.Обязательно будет какая -нибудь деталь,по которой можно будет отличить ваше блюдо от других.
может Вы и правы.
Классная вещь !Готовила, когда жарко было!
А сейчас уже не жарко?У нас все так же.
:- Совсем даже свежо, переодически с дождями,эх, даже кофты достали...
:’( Прощай лето красное!
вкусный суп но таких рецептов уже много здесь
Есть болгарский, есть турецкий,а мой греческий ,но из испанских огурцов.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки