Вы хотите лeгкий фруктовый сорбет прямо сейчас? Пожалуйста! Минута, и лакомство у Вас на столе! Натуральная свежесть на любой вкус! Никакого жира и лишних калорий! Никаких перемешиваний и льдинок! Идеальный вкус, цвет и консистенция! Пробуйте, пожалуйста!
semsvetПоваренок 6 уровня
- 6 августа 2010, 17:20
- 771437
Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту
Ингредиенты для «Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту»:
- Вишня (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак.
- Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак.
- Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
79.6 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 99.5 г |
Рецепт «Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту»:
-
Для получения вишневого сорбета достаём из морозильника замороженную вишню и йогурт (по-моему, в данном случае к вишне йогурт подходит лучше, чем молоко, но можно взять и молоко).
-
Насыпаем ягодки в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахарный песок по вкусу. Любите сладенькое, положите 2 столовые ложки, предпочитаете более натуральный вкус, достаточно будет 2-х чайных ложек.
-
Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку, если получилось жидковато, добавьте ещё чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар, если не сладко - добавить.
-
Выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку и наслаждаться вкусом и прохладой.
-
Или другой вариант... Крыжовник! Сорбет из него получается совершенно сказочный и неповторимый, но требует подготовительного шага.
Берем крыжовник и маленькими ножницами отрезаем от ягод хвостики (можно это сделать и пальцами, но если ягод много, заболят ногти). Пересыпаем ягодки в пакет и отправляем его в морозильник. Как только они станут крепкими, можно приступать к приготовлению мороженого. Если сразу заморозить достаточное количество, то в дальнейшем всё будет так же просто, как и с вишней. -
Крыжовник очень хорошо по вкусу сочетается с молоком. Помещаем то и другое в блендер, добавляем сахар и нажимаем кнопку на 1 минуту.
-
Совершенно фантастическое мороженое готово! Вы когда-нибудь видели мороженое такого нежного и сочного цвета?
-
Идем дальше! Берем банан, очищаем от кожуры, режем кусочками, кладем в пакет и в морозильник. Когда замёрзнет, отправляем в блендер вместе с кефиром. Сахар в этом случае я не добавляю (беру для этого бананы очень спелые и очень сладкие), но если покажется несладко, можно подсластить.
-
Через минуту работы блендера получаем ароматное, густое, питательное мороженое.
-
Теперь самый яркий вариант - киви! Очищаем от кожуры, режем кусочками, в пакет (или в контейнер, чтобы не потерять сок, если киви очень сочные) и в морозильник.
-
Замороженные кусочки киви кладем в блендер. И добавляем... воду! Многие, наверное, знают, что киви не стоит смешивать с молочными и кисло-молочными продуктами - появляется горчинка. Поэтому мы возьмем просто воду. И сахар.
-
Минута - и...
-
Необычайной красоты десерт готов!
-
Очень ароматное мороженое получается из яблока.
Возьмем одну штучку, разрежем на четыре части, удалим серединку. Четвертинки нарежем ещё на несколько частей. В пакет. В морозильник. -
Из замороженного яблока вместе с молоком и сахаром через минуту получается очень вкусное, ароматное лакомство.
Если яблочко попалось пресное, можно готовый сорбет чуть-чуть посыпать корицей. -
Из абрикоса, например, тоже получается очень вкусное и яркое мороженое.
-
А если приготовили, но вдруг надо бежать и съесть мороженое Вы не успеваете, нет повода для паники. Просто переложите готовое пюре в контейнер и поставьте в морозильник. Когда захочется, достаньте контейнер с мороженым и немного прогрейте в микроволновке в режиме разморозки. Или при комнатной температуре минут 15.
-
Приятного аппетита!
Кроме описанных вариантов, сорбет можно делать из апельсинов и лимонов (сама пробовала: с кожурой - насыщенный вкус; без кожуры - нежная свежесть), грейпфрутов, смородины всех цветов, персиков, дыни... список можно продолжать бесконечно.
Замораживайте побольше вкусностей в летний сезон и наслаждайтесь весь год!
Пробуйте и получайте удовольствие!
Источником для моих экспериментов стал замечательный рецепт Мягкое мороженое по-домашнему (автор Инчик), поэтому мой любимый вариант со смородиной здесь не приводится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412
Замораживайте побольше вкусностей в летний сезон и наслаждайтесь весь год!
Пробуйте и получайте удовольствие!
Источником для моих экспериментов стал замечательный рецепт Мягкое мороженое по-домашнему (автор Инчик), поэтому мой любимый вариант со смородиной здесь не приводится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2018 года Mashyla-2016 #
[+5]3 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за фотографию и отзыв!
30 мая 2018 года Natkati #
[+5]30 мая 2018 года terry-68 #
Ната, супер получилось! Такая горочка аппетитная!
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Класс
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года jannasimf #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года mazziadri #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Dama-Lorik #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Dama-Lorik #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года tata1108 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года Светланка g980 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года mtata #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года terry-68 #
[+5]У меня клубника и йогурт! Очень вкусный десерт!
Светочка, спасибо огромное за рецепт!
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года terry-68 #
реально,очень быстро готовится,главное,наличие замороженных фруктов!
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года terry-68 #
Теперь нам есть о чем с тобой поговорить!
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года jannasimf #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года weta-k #
30 мая 2018 года terry-68 #
Очень вкусно и очень быстро!
30 мая 2018 года helena1961 #
30 мая 2018 года terry-68 #
Леночка, спасибо огромное, мне так приятно!
А рецепт, действительно, замечательный!
30 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года terry-68 #
31 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 мая 2018 года mazziadri #
30 мая 2018 года terry-68 #
Очень классный рецепт, попробуй!
30 мая 2018 года Dama-Lorik #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Покусаева Ольга #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года felix032 #
30 мая 2018 года felix032 #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года felix032 #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года terry-68 #
31 мая 2018 года Глушец #
10 октября 2018 года Лиса Петровна #
15 октября 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года tata1108 #
30 мая 2018 года terry-68 #
31 мая 2018 года Светланка g980 #
31 мая 2018 года terry-68 #
31 мая 2018 года mtata #
31 мая 2018 года terry-68 #
31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за элегантную фотографию!
1 июня 2018 года lubashka55 #
8 июня 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
[+5]Такое чудо за минуту, класс!!! Вся семья в восторге, и, главное, можно каждому приготовить по его вкусу с любимыми фруктами. У меня клубничный вариант!!! Это полный восторг!!! Порцию лучше сразу делать побольше, так как исчезает такое мороженое со стола практически мгновенно!!!
30 мая 2018 года Светланка g980 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
30 мая 2018 года Светланка g980 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо большое ещё раз!!!
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Клубничное ...ням-ням... угощайся!!!
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года Лиса Петровна #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо большое!!!
30 мая 2018 года Лиса Петровна #
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года jannasimf #
31 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо большое за поддержку!!!
30 мая 2018 года Dama-Lorik #
31 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Олеся, спасибо огромное за душевный отзыв
29 мая 2018 года Елена Бельтан #
[+5]31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Елена Бельтан #
3 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
28 мая 2018 года nadin0930 #
[+5]31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Необычный выбор ягоды для мороженого. Кисловато получилось?
Спасибо за фото!
31 мая 2018 года nadin0930 #
Нет, кислым мороженое не было, я добавила сахар, согласно рецепту! Всё получилось в меру!
3 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
27 мая 2018 года Ssim #
[+5]31 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо!
18 мая 2018 года Михеева76 #
[+5]18 мая 2018 года Natkati #
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года Михеева76 #
21 мая 2018 года Natkati #
18 мая 2018 года inulia68 #
И мне мисочку ,пожалуйста ,да побольше!
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года inulia68 #
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года inulia68 #
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года inulia68 #
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года inulia68 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года inulia68 #
30 мая 2018 года Natkati #
21 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за чудесный отзыв и фотографию!
7 мая 2018 года виолетта соболева #
[+5]Дочке настолько понравилось, что извела уже почти все запасы ягод в морозилке. И хорошо, ведь скоро свежие пойдут
Огромное спасибо Вам, Светлана, за шикарный рецепт!
7 мая 2018 года inulia68 #
7 мая 2018 года виолетта соболева #
Дочка тем временем колбасит новую порцию сорбета
7 мая 2018 года inulia68 #
А то моя всё по тесту.)))
7 мая 2018 года виолетта соболева #
А мы отдохнем
8 мая 2018 года inulia68 #
8 мая 2018 года виолетта соболева #
7 мая 2018 года Лиса Петровна #
7 мая 2018 года виолетта соболева #
Сорбет, действительно, обалденная вещь!
P.S. На фото сорбет уже почти превратился в коктейль - очень жарко было, таял прямо на глазах
11 мая 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Виолетта, искренне благодарю!
11 мая 2018 года виолетта соболева #
24 марта 2018 года tanushka mikki #
18 марта 2018 года chicago_ann #
Мой муж теперь каждый вечер балует нас сорбетами по вашим рецептам
Пробовали с клубникой и бананом, с апельсинами, с красной смородиной. Очень вкусно вместо сахара добавлять немного сгущенки
21 марта 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Кстати, отличная идея привлечь к приготовлению этого десерта мужчину
21 марта 2018 года chicago_ann #
22 марта 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо!
31 января 2018 года ogutmanl #
11 февраля 2018 года semsvet # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Гужик #
17 октября 2017 года semsvet # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Гужик #
13 июля 2017 года helgazh #
13 июля 2017 года semsvet # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Aneleeya #
[+5]2 июля 2017 года semsvet # (автор рецепта)
1 июля 2017 года korostel31 #
2 июля 2017 года semsvet # (автор рецепта)
18 июня 2017 года natalka pnp #
20 июня 2017 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо огромное за яркий положительный отзыв!
27 мая 2018 года Наталия Сафроненко #
Натали, а подробнее можно? что ещё добавляли, вернее какой жидкий компонент?
13 июня 2017 года Танча Н #
[+5]15 июня 2017 года semsvet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года нюточка1981 #
15 июня 2017 года semsvet # (автор рецепта)
4 июня 2017 года stellanb-2015 #
4 июня 2017 года semsvet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: