Вот, не перестаю думать, что микроволновка - это вещь! Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не хочется! Быстро, а главное - вкусно! Особенно, в охлажденном виде, а еще вкуснее на следующий день.
- 14 августа 2010, 0:13
- 150411
Баклажаны в микроволновке
![Рецепт: Баклажаны в микроволновке Рецепт: Баклажаны в микроволновке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/21/69123_94383-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Баклажаны в микроволновке»:
- Кунжут (для посыпки)
- Зелень (по вкусу)
- Помидор — 1-2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соевый соус (по вкусу)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Баклажан (2 шт среднего размера) — 400-450 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
244.1 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
10.7 г |
углеводы
231.3 г |
Порции | |||
ккал 122.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 115.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 43.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Баклажаны в микроволновке»:
-
Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.
Готовить в микроволновке 3,5 минуты при мощности 850 Вт.
В зависимости от сорта баклажанов и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. Баклажаны должны стать мягкими. -
Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками
-
Добавить измельченный чеснок, масло, сок и соевый соус, перец по вкусу, перемешать.
Добавить измельченную зелень по вкусу (у меня укроп). -
Подавать на кружках помидора, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!!!
![](https://www.povarenok.ru/images/users/14_08_10/small/340314.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/users/14_08_10/small/340315.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/users/14_08_10/small/340316.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625
Комментарии и отзывы
24 октября 2012 года panna1979 #
[+4]11 октября 2012 года Sea-green #
[+4]5 октября 2012 года arizona #
[+5]17 сентября 2012 года специалист # (модератор)
15 сентября 2012 года Демоника #
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Людмила НК #
[+4]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2012 года СВЕТИЧЕК #
[+4]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Sugar #
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Лианда #
[+4]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Tianna #
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Алика #
[+4]Всем очень понравилась такая закуска. А я была поражена простотой приготовления. Осваиваю микроволновку.
18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
8 сентября 2012 года a-lesa #
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
8 сентября 2012 года малибу #
[+3]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года larik_malasha # (модератор)
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года malukas #
[+5]3 сентября 2012 года malukas #
Делала все по рецепту, только помидорки все до одной уже закрутила, и зелень дома кончилась. Скоро день рождения, планирую отмечать на даче, а-ля фуршет, беру на вооружение
Готовила в микроволновке старенькой LG, "Русский повар" в режиме "свежие овощи" 440 гр, печка сама выставила время 8 минут, я удивилась, но доверилась и не зря...
18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года lelika # (модератор)
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
2 сентября 2012 года Ольга Бабич #
[+5]Спасибо за отличный рецепт!
18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
26 августа 2012 года barska #
25 августа 2012 года barska #
[+5]18 сентября 2012 года иррез # (автор рецепта)
18 сентября 2012 года barska #
18 сентября 2012 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: