"Что-то ты нам давно не готовила кукурузного хлебушка" - сказали мне дети. А ведь и, правда, давненько. Пока хлебушек готовился, посмотрела на Поварeнке и не нашла такого рецепта. Удивилась, рецепт-то из книжечки, которая давалась к хлебопечке. А он нам очень нравится, так что предлагаю и вам попробовать этот хлебушек:) Правда, я смотрела только в рецептах для хлебопечки.
Мама ОляПоваренок 3 уровня
- 23 августа 2010, 13:02
- 10098
Хлеб из нескольких видов муки
Ингредиенты для «Хлеб из нескольких видов муки»:
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Мука кукурузная (8 ст.л.) — 80 г
- Хлопья злаковые (геркулесовые, ржаные, ячменные) — 8 ст. л.
- Соль — 2,5 ч. л.
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Молоко сухое (можно и без него) — 2,5 ст. л.
- Масло сливочное — 2,5 ст. л.
- Вода — 320 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2464.9 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
28.3 г |
углеводы
476.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Хлеб из нескольких видов муки»:
Закладываем продукты в хлебопечку в том порядке, который указан в инструкции к вашей ХП. Я указала порядок для закладки в ХП Панасоник. Режим выпечки "основной".
Через 4 часа получаем вкусный хлебушек
Можно обойтись без сухого молока. Тогда вместо воды нужно добавить молоко.
А можно и просто воду, что я и делаю во время поста.
Зерновые хлопья. В рецепте указаны или геркулес, или ржаные, или ячменные. Я использую те, которые в данный момент имеются в доме. В этот раз это были хлопья "6 злаков". Измеряю мерной ложкой, которая прилагалась к ХП. Объeм у неe как у стандартной столовой ложки - 15 мл. Насыпать без горки.
Про масло. В рецепте не указано, какое конкретно добавлять масло. На этот счeт в инструкции было пояснение, что в этом случае добавляется или сливочное масло, или растительное, или маргарин. Я предпочитаю использовать растительное масло, т. к. его легче мерить ложками
И ещe. На первых порах придeтся приглядывать за колобком теста: может понадобится подлить воды. Опытным путeм выяснено, что с хлопьями "6 злаков" мне приходится добавлять 360 мл жидкости, а с простым геркулесом 320 мл, как и указано в рецепте. Ещe зависит и от производителя.
Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам понравится!
Приятного аппетита!
Через 4 часа получаем вкусный хлебушек
Можно обойтись без сухого молока. Тогда вместо воды нужно добавить молоко.
А можно и просто воду, что я и делаю во время поста.
Зерновые хлопья. В рецепте указаны или геркулес, или ржаные, или ячменные. Я использую те, которые в данный момент имеются в доме. В этот раз это были хлопья "6 злаков". Измеряю мерной ложкой, которая прилагалась к ХП. Объeм у неe как у стандартной столовой ложки - 15 мл. Насыпать без горки.
Про масло. В рецепте не указано, какое конкретно добавлять масло. На этот счeт в инструкции было пояснение, что в этом случае добавляется или сливочное масло, или растительное, или маргарин. Я предпочитаю использовать растительное масло, т. к. его легче мерить ложками
И ещe. На первых порах придeтся приглядывать за колобком теста: может понадобится подлить воды. Опытным путeм выяснено, что с хлопьями "6 злаков" мне приходится добавлять 360 мл жидкости, а с простым геркулесом 320 мл, как и указано в рецепте. Ещe зависит и от производителя.
Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам понравится!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2011 года Алика #
16 октября 2010 года Дарьюшка #
16 октября 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Виктория09 deleted #
25 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
24 августа 2010 года Elvyrka #
24 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года mamaliza #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Lzaika45 #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Эльвира Наумова #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Liana #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Liana #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Нина Владимировна #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Нина Владимировна #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года белошвейка #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Rita_Margaritka #
23 августа 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: