Думала, что приготовить на ужин. Пришла в гости сестра и подсказала рецепт. Вкусно, необычно, попробуйте!
- 24 августа 2010, 23:59
- 21508
Киш с фаршированными помидорами
Ингредиенты для «Киш с фаршированными помидорами»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
- Маргарин (тесто) — 150 г
- Яйцо куриное (1 желток в тесто, остальное в заливку) — 5 шт
- Вода (тесто) — 2 ст. л.
- Грибы (шампиньоны, начинка) — 200 г
- Лук репчатый (начинка) — 1 шт
- Фарш мясной (начинка) — 250 г
- Сыр твердый (начинка) — 50 г
- Сухари (молотые, начинка) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Помидор — 600 г
- Сметана — 1 стак.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3185.8 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
228.3 г |
Порции | |||
ккал 637.2 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 45.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Киш с фаршированными помидорами»:
-
Маргарин растереть с мукой, добавить 1 желток и 2 столовые ложки воды, замесить тесто.
-
Сделать шар, обернуть полиэтиленом и положить в холодильник на 30 минут.
-
Помидоры разрезать пополам, аккуратно вырезать плодоножку. Ложечкой вынуть мякоть (она нам не понадобится).
-
Грибы с луком обжарить. Потом добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
-
Добавить сухари, сыр.
-
Помидоры посолить изнутри и нафаршировать нашей смесью.
Тесто раскатать, сделать высокие бортики. Уложить помидоры на тесто срезом вниз. -
Залить смесью: яйца посолить, добавить сметану, петрушку, взбить.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 45.
Комментарии и отзывы
25 августа 2010 года ирина66 #
25 августа 2010 года Lzaika45 #
25 августа 2010 года Оля91 #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Tashaly #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года луиза69 #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Rita_Margaritka #
25 августа 2010 года мисс #
25 августа 2010 года Витта2 #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Angel29 #
25 августа 2010 года Вита Лев deleted #
25 августа 2010 года Janecheh # (автор рецепта)
25 августа 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: