Апельсины в кляре... Чудная закуска к десертным винам (особенно к белым сухим). Тонкий аромат апельсинов в сочетании с ванильным запахом теста... Вы не останетесь равнодушными! Их также можно использовать как самостоятельный десерт, который понравится даже маленьким детям!
ShteerПоваренок 4 уровня
- 25 августа 2010, 19:38
- 14355
Апельсины в тесте
Ингредиенты для «Апельсины в тесте»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин (крупные) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное) — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Ванилин — 2 г
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра
- Масло оливковое (для жарения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1170.2 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
154.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Апельсины в тесте»:
-
Муку просеять в миску. В муку вбить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.
-
Добавьте растительное масло (лучше оливковое), ванилин, выдавите в тесто сок половины лимона.
-
Введите 3 столовые ложки белого вина. Долго перемешивайте, пока не получится достаточно густое тесто без комков.
-
Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте тесто на 2 часа при комнатной температуре.
-
В это время почистите апельсины и аккуратно разделите их на дольки.
-
Поставьте на огонь сковороду с большим количеством масла. Хорошенько разогрейте его на слабом огне. Обмакните апельсиновые дольки в тесто и опускайте в кипящее масло.
-
Подрумяньте апельсины со всех сторон и выньте их шумовкой на бумажные полотенца. Обильно посыпьте их сахарной пудрой.
-
Когда все дольки будут готовы, переложите их на сервировочное блюдо и ещё раз присыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного вам отдыха!)))
-
И не забывайте про подрастающее поколение - они тоже не прочь отведать сочных и вкусных апельсинчиков ;)
-
Вот ещё одно фото вблизи.
[size=18 ]Угощайтесь на здоровье!!![/size]
[/i][/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: