Блюдо получается очень сочным и сытным. Можно подавать как с гарниром, так и без.
enia-84Поваренок 3 уровня
- 29 августа 2010, 17:46
- 6626
Мясо в овощах
Ингредиенты для «Мясо в овощах»:
- Мясо — 500 г
- Лук репчатый (среднего размера ) — 2 шт
- Кабачок (большой) — 1 шт
- Помидор — 4-5 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Зелень (разная) — 1 пуч.
- Специи (соль, перец)
- Вода (кипяченая) — 1 стак.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.4 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
73.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Мясо в овощах»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками и немного обжарить на растительном масле.
Солим и перчим (вместо обычного перца можно добавить приправу "смесь перцев", аромат получается просто супппееерррр :) ) -
К мясу добавить мелко нарезанный лук и тушить под крышкой 20 минут.
Добавить воды и тушить еще 10 минут (не забываем помешивать) -
Кабачок очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу. Тушить под крышкой 20 минут. Периодически помешивать.
-
Помидорки тоже нарезать кубиками (или не кубиками, как кому больше нравится) и добавить к мясу. Тушим 10 минут под крышкой. Периодически помешиваем.
-
Зелень мелко режем, чеснок можно тоже нарезать, можно раздавить. Добавляем к получившейся смеси.
-
Тушим это чудо еще 10 минут. Помешиваем иногда. Снимаем с огня. Выглядит это как-то так. Чтобы вкус был более насыщенный, оставим эту вкусняшку минут на 5-10 настояться.
-
Подавать можно с любым гарниром (я отварила рис). Вкус просто сказочный!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
30 августа 2010 года de_Ann #
30 августа 2010 года мисс #
30 августа 2010 года irir075 deleted #
30 августа 2010 года enia-84 # (автор рецепта)
29 августа 2010 года белошвейка #
29 августа 2010 года Karnaval #
29 августа 2010 года ирина66 #
29 августа 2010 года Диетолог deleted #
P.S. Мне интересно, какая будет реакция некоторых товариСЧей на Ваше слово "вкусняшка"? А то тут такая полемика была, что описался от смеха.
29 августа 2010 года enia-84 # (автор рецепта)
P.S. А что с этим словом (вкусняшка) что-то не так? Вроде не ругательство и не оскорбление?
29 августа 2010 года Диетолог deleted #
30 августа 2010 года enia-84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: