Картофель очень богат калием и углеводами, а кабачок содержит группу витаминов В и соли кальция. Сейчас самый сезон этих овощей!!! И думаю, пора нашим желудкам отдохнуть от жирного мяса и «накачанных» окорочков. Рулет готовится на пару, что еще больше улучшает его полезные качества. Предлагаю рецепт замечательного рулетика, и нам вкусно, и организму полезно!
Сластенка deletedПоваренок 1 уровня
- 1 сентября 2010, 13:04
- 10529
Рулет "Витамины из холодильника"
Ингредиенты для «Рулет "Витамины из холодильника"»:
- Вода (кипяченая холодная, тесто) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (тесто)
- Специи (соль, перец, пряности)
- Кабачок (если маленький то 1, если большой то половину)
- Картофель (среднего размера) — 5-6 шт
- Масло сливочное (плюс для смазки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
572 ккал |
белки
13 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
128.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Рулет "Витамины из холодильника"»:
-
Приготовим для начала тесто: смешать воду с мукой, добавить соль. Вымесить крутое тесто. Дать отлежаться полчаса.
Отчищаем картофель и кабачок от кожицы и семян. Мелко нарезаем кубиками (я использовала овощерезку).
-
Раскатываем тоненько часть теста.
-
Выкладываем на него начинку, добавляем соль и специи по вкусу. Маленький секрет: чтобы начинка не получилась сухой, добавим не большой кусочек сливочного масла. Можно также смазать сметаной или майонезом по вкусу.
-
Скручиваем все в рулет.
Смазываем кольца мантоварки маслом, и выкладываем рулет. Варим на пару 40 минут.
-
Готово!!! Рулет можно есть, как горячим, так и холодным с различными приправами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года ирина66 #
4 сентября 2010 года Elvyrka #
3 сентября 2010 года Дрема #
но не диетическая((( :
2 сентября 2010 года lelika # (модератор)
2 сентября 2010 года Di11 #
А можно соус добавить или это будет уже не то?
2 сентября 2010 года Сластенка deleted # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
2 сентября 2010 года xsenia #
1 сентября 2010 года Дарья Стобой #
1 сентября 2010 года vasso #
1 сентября 2010 года Varja #
я бы добавила зелени и морковки
1 сентября 2010 года Сластенка deleted # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: