Перчик получается твeрдым, хрустящим и очень вкусным!!!
Оля-ля-ляПоваренок 4 уровня
- 1 сентября 2010, 17:18
- 293641
Маринованный перец
Ингредиенты для «Маринованный перец»:
- Перец болгарский
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус (столовый 9 %) — 3 ст. л.
- Перец черный (горошком)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
284.6 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
71.3 г |
| Порции | |||
| ккал 47.4 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.4 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Маринованный перец»:
-
Первым делом стерилизуем банки и крышки. Перец моем, нарезаем на четвертинки.
-
Раскладываем перец в стерильные банки, заливаем кипятком и даём постоять: пол-литровые банки – 5-7 минут, литровые – 10-12 минут, трёхлитровые – 20 минут.
-
Сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, перец горошком. Пропорции даны из расчёта на 3 литровые банки (6 пол-литровых). Доводим до кипения, заливаем перец в банках, закатываем и укутываем до остывания.
Перчик можно закатывать целым (удалив семена и верхушку) в 3 -литровых банках и потом использовать для приготовления фаршированного перца, предварительно вымочив в холодной воде часа 2.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года ирина66 #
17 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года natalissa #
6 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
4 сентября 2010 года Elvyrka #
2 сентября 2010 года SHLM #
2 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года Natakaprizulya #
2 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
2 сентября 2010 года мисс #
2 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года vasso #
1 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года белошвейка #
1 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года Кенга-а #
1 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года Эльвира Наумова #
1 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года Кенга-а #
1 сентября 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)
1 сентября 2010 года Liana #
3 сентября 2010 года Кенга-а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: