На прекрасном берегу Песчаного озера в компании друзей и детей невероятно потрясающе смотрится это блюдо. Готовится совместно со всеми. В перерывах между купаньем проверяем готовность.. А началось все с золотистой дыньки... Но когда судак был ГОТОВ, как-то про дыньку призабыли...
aspasiaПоваренок 3 уровня
- 2 сентября 2010, 20:22
- 7621
Волшебная рыба "Три желания"
Ингредиенты для «Волшебная рыба "Три желания"»:
- Рыба — 3 шт
- Картофель (молодой) — 1,5 кг
- Лук репчатый — 6 шт
- Сметана — 1 стак.
- Майонез — 1 стак.
- Специи — 1 упак.
- Лист лавровый — 8 шт
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4811.5 ккал |
белки
354 г |
жиры
255.7 г |
углеводы
273.3 г |
| Порции | |||
| ккал 601.4 ккал |
белки 44.3 г |
жиры 32 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Волшебная рыба "Три желания"»:
-
Самое главное - найти спелые дыньки. А потом приходит решение, что лучше всего их съесть на природе в хорошей компании.
Что же у нас в багажнике?? О-О-О, картошечка молодая, лучок, лимончики, сметану купили в деревне, майонез.
А что у друзей? Судак - три штуки, рукав для запекания. Зачем? А, понятно... Хотя не совсем... -
Дровишки для костра, решетка.. Ну, давайте костер разводить...
-
А где решетка?
-
Чистим картошечку, лучок. Нарезаем картошку кружочками, лук - кольцами.
Укладываем в рукав, сверху - уже готовых, потрошенных и очищенных судаков, - о-о-о, не хочется в тесноте.
Добавим специи, лаврушку, выжимаем лимон (только не забудьте разрезать на половинки). Майонез и сметану художественно размещаем по нашему блюду... -
Теперь завязываем крепко-крепко рукав специальной нитью.
-
Угли готовы, кладем кирпичики и на решетку укладываем наш замечательный, тяжелый, но очень вкусный груз. Не забудьте сделать маленькие отверстия по верхней части рукава для выхода пара.
-
Что-то кирпичи высоко - переложили на более низкий уровень...
-
Пошли купаться.. проверяем... купаемся... проверяем.. Пузырики - по всей поверхности - даже через рукав видны! Кипят!!! Вот и проходит 80 минут..
-
На столе уже нарезали ДЫНЬКИ (мы про них не забыли!!), овощи, зелень - все готово к приему знатного гостя - СУДАКА.
-
Аккуратно перекладываем наше блюдо на поднос и несем к столу, где осторожно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав. А вокруг уже протянули тарелки - кто вперед?
-
Начинаем наполнять наши походные тарелки.. Да, это достойно кисти фламандцев - такие натюрморты можно увидеть только в реальной жизни.
-
Чего-то не хватает! Хлеба? Нет! Салфетки? Нет! Вилки и ножа!!
Вот так я провела выходные в гостях у подруги. Дынька тоже была вкусной... Но такого судака я больше не встречала нигде... Попробуйте, не пожалеете...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
16 сентября 2010 года ирина66 #
5 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
4 сентября 2010 года Elvyrka #
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
3 сентября 2010 года lelika # (модератор)
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Nanusha #
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Витта2 #
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Витта2 #
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года кок юля #
3 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года Udacha deleted #
2 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года Светлана Ней #
2 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года Диетолог deleted #
2 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года barska #
Я - ТОЖЕ!!!!!!! Отличное решение, охотно бы попробовала судачок и картошечку "с дымком костра"
2 сентября 2010 года aspasia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: