Все позади: уроки, перемены, Экзамены, ответы у доски. Приходят первоклассники на смену, А мы теперь уже - выпускники. На конкурс "Вечер школьных друзей"
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 5 сентября 2010, 8:31
- 12807
Закуска "Осень"
Ингредиенты для «Закуска "Осень"»:
- Шампиньоны (белые свежие) — 5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Орехи кедровые — 2-3 ст. л.
- Брынза — 150 г
- Специи (соль, черный перец, душица, куркума, паприка)
- Масло оливковое (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
697.3 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Закуска "Осень"»:
-
Грибы почистить, снять ножку. Шляпки прожарить на масле с 2-х сторон, положить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Мелко порезать ножки и чеснок и тоже обжарить (лишнее масло слить).
-
Смешать брынзу (2 ст.л оставить для украшения) с ножками грибов и чесноком, добавить душицу и черный перец. Тут же добавить орешки (предварительно прожарить в духовке), хорошо перемешать, начинить шляпки. Сверху положить колечко помидора.
-
Для украшения - берем 1 ложку брынзы, смешиваем с куркумой, душистым перчиком, чесноком и делаем листочек.
-
2-ю часть смешать с паприкой, тоже добавить чеснок перец
-
оставшийся маленький кусочек смешать с душицей (тут я не нашла подходящего цвета для веточки)
-
укладываем листочки (снимаются с ножа легко и брать их вилочкой можно без проблем)
-
Какая осень без красной рябины, ее вырезаем колпачком ручки из пластика помидора.
-
Укладываем все на блюдо. При подаче листики можно слегка полить оливковым маслом.
Так уж повелось в нашем классе, в первое воскресенье сентября мы выбирались в лес. По пути мы всегда останавливались в рябиновой роще. Невозможно передать красоту, которая открывалась перед нами: желто-красные листья, а ягоды, как пылающие костры.
К сожалению, фотографии при переезде пришлось оставить у родителей, но в памяти это навсегда!
К сожалению, фотографии при переезде пришлось оставить у родителей, но в памяти это навсегда!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2010 года Ягода Малина #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года kiselevalena #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года beautiful woman # (модератор)
Оленька,спасибо огромное за такую красоту! Идея с листочками-
выше всяких похвал!++++++++++++++
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года венера71 #
Как всегда оригинально и красиво!!!
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года мисс #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года ЛюдмилаЮ #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года irir075 deleted #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года irina_vip #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 сентября 2010 года Natakaprizulya #
5 сентября 2010 года Молчунья #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года Oleska2112 #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года mignon #
5 сентября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: