Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 14 сентября 2010, 20:05
  • 38005

Шницель из баклажанов

Рецепт: Шницель из баклажанов

Очень простое и вместе с тем интересное блюдо. Вкус очень нежный. Для любителей баклажанов еще один рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шницель из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
515 ккал 		белки
17.5 г 		жиры
18 г 		углеводы
368.5 г
100 г блюда
ккал
65.2 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
46.6 г

Рецепт «Шницель из баклажанов»:

  • Баклажаны печем в духовке и чистим. Разрезаем вдоль пополам.

  • Берем муку и яйцо

  • Баклажан солим по вкусу, обволакиваем в муке и яйце и обжариваем.

  • Из сметаны, укропа и чеснока делаем соус.
    ГОТОВО! Вкус очень интересный и сытно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед ужин завтрак горячее

Вкусы: овощной острый баклажановый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шницель из баклажанов
Рецепт: Шницель из баклажанов

Очень простое и вместе с тем интересное блюдо. Вкус очень нежный. Для любителей баклажанов еще один рецепт.

Ингредиенты для «Шницель из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шницель из баклажанов» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мой муженёк ну просто фанат баклажан!!!А таких мы ещё не пробовали!!!Большое спасибо Вам за рецепт!Попробуем обязательно!!!
Душевненько и очень быстро! Класс!
Улетные шницели и соус просто отличный!++++++++++++++++
Очень интересненько! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт
хм... выглядит очень соблазнительно... Вот только я баклажаны люблю с чесноком. Без чеснока я пока не встречала таких, которые бы мне понравились. Ваш рецепт все-таки попробую, пока они еще есть свежие.
Так соус же с чесноком! )
ой, пардоньте и правда) тогда обязательно!
Ох, люблю же я баклажаны, ням-ням. Обязательно попробую ваш рецептик)
Вкусно,легко и просто !!!
Вкусные шницели получились..
Вкусно, быстро, делаю похоже. ++++++
Спасибо!!!! Мне тоже нравится.
Очень хороший рецепт! Буду кушть этот шницель со свежими помидорми, вкуснота!!!
оригинальный и несомненно вкусный рецептик,спасибо,украла в кк
А сколько времени нужно запекать в духовке?
Практически до готовности. Это минут 20. Все зависит и от духовки и от сорта баклажан. Станут мягкими - готово. Но до кашеобразного состоянию доводить тоже не надо.
Спасибо, обязательно попробую.
Вкусный рецепт
Спасибо,интересный рецепт!И соус понравился.
vkusno! Ya tak delayu iz sirih baklajanov,reju ih tonenyko i vpered.+++
А это идея . Спасибо! Обязательно попробую. А вы приготовьте и разместите рецепт!!! Буду очень признателен, тем более что такого рецепта на сайте нет.
оч инересно ,попробую!скажите,а баклажаны не сильно пропитываются маслом?
только мне кажется,что под категорию вегетарианских блюд Ваше не совсем подходит:туда входят яйца [x]22:21 14.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нет , баклажаны сильно не пропитываются. Дело в том, что в панировке они берут меньше жира. В принципе можно их выложить на бумажное полотенце. Это блюдо нельзя отнести к постным блюдам, из-за яиц и сметанного соуса, а к вегетарианским можно. Вегетарианцы едят яйца.
спасибо Вам большое за ответ !
Вегетарианцы едят яйца
у меня есть пара знакомых - они не едят.может разные бывают вегетарианцы...
Наверное. Мои знакомые не едят только мясо.
↑Ответ для kayali
что-то слышала про веганов и вегетарианцев. Одни из них едят исключительно растительную пищу, другие позволяют себе послабления (яйца, к примеру). Все же для здоровья предпочтительнее второй вариант, но, как говорится, каждому своё.
Отличная идея! Обязательно добавьте в предназначения вегетарианскую кухню, такой шницель повкусней соевых мясозаменителей.
Спасибо! Уже добавлено.
Так просто и...безумно вкусно!!! Чудесный рецепт+++++++++++
Спасибо!!! Очень приятное блюдо.
Вкусноо!Хоть и просто,но вкус от этого хуже не становится!
Вкусный рецепт приготовления баклажанов!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки