• 16 сентября 2010, 14:47
  • 791635

Венские вафли

Рецепт: Венские вафли

Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3466.6 ккал
белки
62.2 г
жиры
189 г
углеводы
381.7 г
100 г блюда
ккал
315.1 ккал
белки
5.7 г
жиры
17.2 г
углеводы
34.7 г

Рецепт «Венские вафли»:

  • Растереть масло с сахаром

  • Добавить молоко и яйца

  • Затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!
    Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

  • Вафельки готовы.

  • Я смазывала вафли сгущенкой и склеивала по 2, потом разрезала на 4 части

  • У меня вот такая электровафельница "Кубань"



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Венские вафли
Рецепт: Венские вафли

Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вафли получились, все классно, за исключением одного "но" - по вкусу отдаленно напоминали толи блинчики, толи оладьи(
Но все равно спасибо за рецепт
Получились очень вкусные вафли.
А я делала в силиконовой форме, рецепт отличный,только сахар добавляла двойную порцию и ванилинчика, сверху полила ганашем и посыпала тертым миндалем,очень вкусно!!!
Хочу добавить фото, напишите как это сделать в телефоне через гугл
Ужасный рецепт, пропорции неточные, получаются кирпичи ! Перевел продуктов и недоволен. Такое ощущение что автор не пробовал венские вафли.
Согласна!!! Рецепт никудышний совсем, вафли получаются как подошва, оладьи и то вкуснее. После бельгийских это вообще никуда не годится. Напекла, попробовала, все в мусорное ведро, стыдно было гостям подать
У меня нет э\вафельницы, получатся ли в обычной на плите?
А вот и мои вафельки Как купила вафельницу, сразу решила испробовать рецепт Ну очень вкусно! Большое спасибо за такую вкусняшку! Буду теперь часто готовить для моей внучки
Мечтаю об электровафельнице! С этим рецептом точно придется ее покупать)))
Простой рецепт и в то же время очень вкусные вафли Готовятся очень быстро, впрочем как и поедаются

Вот что у меня получилось
https://www.povarenok.ru/photo/47689/
испробовала вафельницу и за одно этот рецептик,и с 1 раза попала в точку,очень хороший рецепт.быстро и просто
Очень вкусные вафли получились.Спасибо большое. Хотела фото добавить , но рейтинга не хватает.
Беру в свою кулинарную книгу
очень вкусные вафли, слов нет, пока не съем не успокоюсь
Именно такой рецепт вафель я и искала! Очень вкусно! Спасибо!
Неделю назад купила вафельницу для венских вафель. Внучат порадовать сладеньким, неизбитым. В инструкции к ней приводится 12 рецептов вафель. Этот самый рецептик - первый. Называются вафли "Любимые", его и опробовала. Скорректировала по ходу. Добавила еще полстакана молока, т.к. показалось густовато, боялась сделать "подошву". Все остальное - точно по рецепту. Масло полежало на столе. потом растерла мягкое с сахаром деревянной ложкой. Когда добавила молоко и яйца, вроде немного отсеклось, но когда доб. все остальное получилось однородное гладкое тесто, как у автора поста. Да, не было лимона, я заменила 1 дес. ложкой уксуса 9%. На вкусе не отразилось. Ну и потом еще долила молочка. И еще один совет... не надо сразу выпекать. Пусть тесто постоит мин 15-20, чтобы "сработал" разрыхлитель. У меня вафли из 1и 2 закладки получились более плоскими. А остальные так поднимались, что замок вафельницы сам отщелкивался. А вафельки и правда получились нежные, румяные и вкусные!
Ну правда кстати) У меня разрыхлитель сразу сработал, вспенился. Первые две партии вышли плоскими, а потом пошли пышные очень) Нужно какой-то крем вкусненький, смазывать и скреплять вафли. Пока сгущенка в ход идет. Но хочется какой-нибудь супер вкусняцкий крем))))
К сожелению( на вкус обыкновенные аладьи) да и не поднялись так как хотелось (может, разрыхлитель не очень). Ну это моё мнение, возможно каму то понравится
А нормально, что вафли не подросли?!
Очень жирные получились вафли, масла однозначно нужно меньше класть.
У меня вафли вышли очень мягкими и воздушными, хотелось бы поплотнее.
Спасибо за рецепт, вафли получились очень вкусные. Я тоже сегодня первый раз пекла в новой электровафельнице, получилось все с первого раза
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки