Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 19 сентября 2010, 1:44
  • 19483

Салат "Власть Дракона"

Рецепт: Салат "Власть Дракона"

.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат "Власть Дракона"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
136372.2 ккал 		белки
9015.8 г 		жиры
601.7 г 		углеводы
24097.2 г
100 г блюда
ккал
27.2 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Салат "Власть Дракона"»:

  • Морковь нарезать узкими полосками (по корейски). Посолить, посыпать сахаром и немного помять.

  • Капусту нашинковать, помять, посолить и тоже добавить немного сахара по вкусу.

  • Смешать капусту с морковкой, выдавить в нее чеснок, насыпать кориандр, налить столового 9% уксуса. Добавить перец чили и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешать. И дать всему настояться 2 часа.

  • Баклажаны очистить и нарезать брусочками. Сильно посолить, чтобы из них вышла вся горечь. Пусть постоят около часа.

  • Потом слегка промываем и порциями обжариваем до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

  • Когда баклажаны остынут, смешать их с капустой и морковью.
    Заправить растительным маслом и все хорошо перемешать.
    Чем больше салат настаивается, тем он вкуснее.
    Особенно он хорош на второй день.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Власть Дракона"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классный салат! Всё, что я люблю!!!!!!!! Спасибо большое, забрала!!!
Пожалуйста, на здоровье.
Классный рецепт, надо попробовать, а фотки такие аппетитные)))
Спасибо, Аленушка. Обязательно попробуйте, вам понравиться.
Оригинально. Кстати, изучала тут корейскую кухню, морковка по-корейски это изобретение выходцев из Кореи, в самой стране такого блюда нет
У меня была подружка кореянка, и вот она такие вкусные салаты на продажу делала, что я до сих пор помню их вкус ни одного рецепта в интернете не могу найти. Она никогда не была в Кореи, но почему то салаты у них передаются из поколения в поколение, откуда...???
Оригинальный салат! Можно сделать накануне праздника.
Да, сейчас самое оно, овощной сезон.
Я большой любитель корейских салатиков. У вас хорошо получилось.
Людочка, спасибо вам.
какая прелесть)) жаль, дракончик немного не в фокусе, рассмотреть хочется
Еще не поздно рассмотреть, мой рецепт еще на редактировании сейчас покажу.
Не только вкусно, но еще и красиво))
Да вы правы, такое сочетание цветов в салате на столе очень красиво смотрится в любой тарелке. спасибо.
Здорово! Баклажаны с капустой еще не смешивала-попробую)
Очень вкусная хрустящая капуста, и сочные баклажанчики. Попробуйте, вам очень понравиться.
Юля, вкусный салат
Спасибо вам большУУУщее
наверное вкусно. надо будет как-нибудь приготовить. вам ++++
Очень вкусно, даже не сомневайтесь. Обязательно попробуйте вам очень понравиться. Он у нас первым на столе уходит.
Фото здорово получилось!
Спасибо, я и сама не ожидала.
Юля, вкусный салат!Только категорию подредактируй,а то рецепт в заготовках, а не в салатах из овощей.++++++++
Да, я уже наверное сплю. Спасибо Леночка, вовремя заметила.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки