Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

19 сентября 2010, 12:00
41373

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

Под таким названием впервые увидела рецепт у Лены Зискиной, испекла, с тех пор он частенько появляется на моeм столе. Проще говоря, это чудеснейший апельсиновый кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:

Мука пшеничная / Мука — 270 г
Апельсин — 3 шт
Сахар — 300 г
Желток яичный — 5 шт
Белок яичный — 7 шт
Масло растительное — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для глазури около стакана)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2441.5 ккал	белки 74 г	жиры 44.2 г	углеводы 557.3 г
100 г блюда
ккал 160.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:

Это то, что нам понадобится.
Натереть цедру с апельсина 4 чайных ложки и ещё 1 ч. л. понадобится в глазурь.
Выжать сок 3/4 стакана.
Смешать муку, разрыхлитель, соль, 200г сахара, влить растительное масло, добавить желтки, цедру и сок. Хорошо вымесить.
Взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Часть белков осторожно вмешать в желтково-мучную массу, добавить остальную часть, размешать.
Выливаем в НЕСМАЗАННУЮ разъёмную форму (учитываем, что поднимается очень высоко).
Выпекаем 1ч15мин при 160-170градусах.
Остудить, с помощью ножа отделить от стен формы, полить глазурью.
Глазурь: смешать около стакана сахарной пудры с 1 ч. л цедры и соком апельсина.
Вот такие лакомые кусочки у кекса.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: нежный цитрусовый воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49468/]Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49468/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/55/474905_28628-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Под таким названием впервые увидела рецепт у Лены Зискиной, испекла, с тех пор он частенько появляется на моeм столе. Проще говоря, это чудеснейший апельсиновый кекс.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Апельсин, Сахар, Желток яичный, Белок яичный, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/55/474905_28628-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый бисквит Танжерин шиффон" title="Рецепт: Апельсиновый бисквит Танжерин шиффон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Под таким названием впервые увидела рецепт у Лены Зискиной, испекла, с тех пор он частенько появляется на моeм столе. Проще говоря, это чудеснейший апельсиновый кекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49468/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:

Мука пшеничная Апельсин Сахар Желток яичный Белок яичный Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1131

Израильский апельсиновый кекс

248
1131
79973

1032

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

89
1032
83385

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

88
727
29553

632

Кекс апельсиновый

97
632
8398

575

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

166
575
16422

515

Кекс апельсиновый

119
515
25803

473

Апельсиновый кекс на йогурте

82
473
21934

376

Маффины апельсиновые

94
376
86034

289

Апельсиновый кекс

53
289
115703

214

Ароматный апельсиновый кекс

32
214
10381

193

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

27
193
11349

191

Апельсиновый кекс

90
191
27455

184

Апельсиново-ванильный кекс

110
184
2984

152

Апельсиновые кексы

54
152
12552

111

Простой апельсиновый кекс

131
111
8845

102

Кекс "Апельсиновая нежность"

38
102
6801

Кекс снежный!(Очень вкусный)

45
96
5675

Апельсиновый кекс

34
81
14139

Апельсиновый кекс

15
71
1993

Апельсиновый кекс

22
69
5859

Кекс апельсиновый

48
68
5963

Кекс "Апельсиновый рай"

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

70
37
3677

Апельсиновый кекс

35
8
4391

Показать все варианты рецепта (24)

Фотографии «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2010 года Руна deleted #

Ой, как я хочу такой кекс!!!!!!

20 сентября 2010 года Tanya-O-511 #

Такой пышный получился!+++++++++

20 сентября 2010 года мисс #

ваууууууууууууууууууууу

20 сентября 2010 года Lzaika45 #

Ой, какой славный!!! Расчудесный рецепт!!!!

20 сентября 2010 года VikaTu #

Очень красивый кекс получился! Такой не стыдо на праздничный стол поставить!

19 сентября 2010 года NADEZDABILAL #

Людмилочка, браво!!!! Это к моим именинам, есть чем удивить!! Спасибо огромное!

19 сентября 2010 года Оля91 #

такой объёмный и воздушный!!!просто прелесть!!!

19 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Очень хороший рецепт!

19 сентября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо всем за ваши добрые комментарии!

19 сентября 2010 года Джей #

Здорово,мне ОЧЕНЬ понравилось

взяла себе на заметочку

19 сентября 2010 года Rita_Margaritka #

Чудесный ароматный кексик! И вправду, можно использовать как основу торта,при случае...

19 сентября 2010 года O_as_is #

Спасибо за идею!

19 сентября 2010 года sakneshka #

Красивый какой, пышный. Забрала+++

19 сентября 2010 года Neitrine #

Ого какой высокий! Из таких кексов торты можно делать. И бисквит не нужен)))))

19 сентября 2010 года Татьяна Л deleted #

Очень красивенький шиффончик.

19 сентября 2010 года Mrs Lola #

И вправду традиционный шиффон, да еще и удался на славу. Вот только интересно почему танжерин (сорт мандаринов), используется ведь апельсин, а не мандарины. Но все равно, отличный рецепт!

19 сентября 2010 года kiselevalena #

Аппетитный пирог получился! Воздушный и вкусный!

19 сентября 2010 года O_beyba #

Красивый и такой высокий.Понравился рецептик

19 сентября 2010 года алла2807 #

Воздушный и цвет красивый

[x]11:46 19.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 сентября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

Он действительно воздушный и красивый. Спасибо!

19 сентября 2010 года kazachkaZ deleted #

мне очень похож на бисквит, как продавали в нашу молодость...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов